哇二爺火鍋，設備操作技能、維修技能、保養技能、老鴨湯以及各種涮菜的制作技能、80種特色滋補粥品、各種湯、粉、面系列、燒烤、點心、開胃小菜等制作技能。哇二爺火鍋魚頭選自花鰱魚頭，此鰱魚頭大肉肥，肉多刺少，正所謂食肉不如食魚，食魚貴食魚頭，“哇二爺火鍋”因此續舊鼎新，為時代之福。哇二爺火鍋，全部由好材料組成，包括數十味中草藥，能令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，具有強身健體、養腦益智、美容養顏。
哇二爺火鍋，集眾多優點于一身，深深的打動了消費者的心!另外哇二爺火鍋每1款調味汁都經調制，獨特口味無法仿制，能讓菜肴有說不出的鮮美味道!哇二爺火鍋在配料及吃法上均十分獨特，且真正做到工薪消費享受!開一家哇二爺火鍋店，您的致富商機!
“哇二爺火鍋”的迅猛發展，極大地繁榮了四川傳統餐飲業，并成為“川菜”產業向外擴張的領軍者，為四川餐飲的出川及現代化經營帶來了新觀念、新模式。2005年底，哇二爺火鍋接連榮獲“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國餐飲百強企業”和“中國零售十大獎”等殊榮。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋”，成為餐飲行業運用高科技進行管理的楷模。
哇二爺火鍋做為中國的餐飲品牌，以傳播中國(四川)美食文化為己任，鑄就品牌和團隊，“用美味影響四川，影響中國，影響世界”是我們永遠的追求!
正是鑒于以上哇二爺火鍋的諸多優點，才樹立了哇二爺火鍋如今的地位，牢牢的抓住了市場!哇二爺火鍋將在炎熱的夏天推出新的火鍋，將以清淡原味的湯頭為底，創造出消費者四季都想吃的口感。
哇二爺火鍋創造性地將千年熬湯術和現代時尚火鍋融合一體，實現了傳統與現代，營養與時尚，健康與養生的和諧統一，可以喝湯的新火鍋，這在火鍋界可謂獨樹一幟。吃魚頭——喝湯——涮火鍋，再加上各種麻醬小調料，美味不可言表!哇二爺火鍋加盟，不用做考慮的好項目，好品牌，哇二爺火鍋用實在的行動和幫助，為您帶去較具潛力的致富方法
