文記燒臘是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業開店指導為一體的。我們師資力量雄厚，“廚師網和宇”擔任指導班的總監，并高薪聘請了國內餐飲小吃培訓大師，我們的培訓師傅每一位都有十年以上的培訓教學經驗，教會你做菜的核心技術，助你走上爭取進一步拓展市場的道路，為您的創業夢插上高飛的翅膀!同時，文記燒臘還會與您分享師傅學員們的人生經驗，讓您少走彎路，直徑走向成功!
餐飲燒臘培訓一直本著“忠于人本、誠于品質、以德經商、以質取勝”的經營理念，苦練基本功、狠抓技術創立，十年的餐飲小吃培訓、加盟合作經驗，扶持你學有所成，讓你在弱肉強食的社會中有一技之長，做一個強者。
隨著現代社會生活節奏的加快，人們對營養健康、干凈衛生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國每年飲食市場近千億。燒臘現在在廣東市場刮起一道狂熱的風潮!是爭取進一步拓展市場的好項目開個燒臘檔口突然笑，收銀大，操作起來簡單，地段也選擇也很重要!還有重要的一點就是選擇好的燒臘培訓學校，才能學到好的的燒臘技術，好技術才會做出好味道，味道好才會留住回頭客。
文記燒臘隨到隨學，按照廣式燒臘標準的比例自有工藝和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，一般3-10天左右，不限定學習時間。文記燒臘帶動餐飲小吃事業的開展，率領學員走上飲食的前端。公司先后取得“全國綠色餐飲企業”、“飯店協會會員”等榮譽稱號，您可以擔心的過去觀賞學習。
