UGhotel是酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動,是酒店的無形和無價商品。酒店主要為游客提供住宿服務、生活服務及設施服務等。
四勤三輕是服務要領,做好服務、提高素質、擺正態度、個性服務都可提高服務質量。
概要
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,臺灣作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
發展狀況
份額及相關數據
亞洲地區旅游及酒店行業的快速發展,且商務休閑增長勢頭強勁。UGhotel與一線城市相比,二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續開業,政府興建新的交通設施,這將進一步促進酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖,未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所占的比重分別為:豪華型5%,中檔37%,經濟型20%,適用型8%。不過,經濟型和適用型的酒店僅占28%,發展潛力較大。截至2012年,全國住宿餐飲企業近330萬家,年營業贏利超過2萬億,占當年GDP的5%左右。2011年全國餐飲贏利20543億元,同比增長16.9%,從業人員2200多萬人。在住宿業,全國住宿企業超過28萬家,其中,全國住宿業限額以上企業達1.6萬家,同比增長8.4%;營業贏利2184億元,同比增長23.3%;營業贏利1603億元,同比增長22%。行業的增長幅度有所放緩,說明過去若干年的高贏利時代已經過去,進入微利時代。
發展趨勢
UGhotel隨著酒店行業競爭的不斷加劇,大型酒店企業間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內很好的酒店企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內很好的酒店品牌迅速崛起,逐漸成為酒店行業中的翹楚。