民國1992年喆奇鍋火鍋因應潮流，營業方針從點菜式改為自助式，開放式的菜柜陳列，多樣化的選擇，顧客隨心所欲，自行取用，吃到飽的消費方式，物超所值，引起消費大眾趨之若鶩，形成一股風潮，將公司營運推至！
1、店面總加盟金額（含生財器具、廚房設備、裝修）約80萬人民 A： 鍋具的價格為：800元/鍋
幣以上，總面積300平方米以上
B：電磁爐價格為：1500元/鍋
2、地處繁華街區或商業中心附近；
3、具備一定經商基礎和合格的社會關系
4、人品好、信譽佳，本人及家庭健康狀況合格
5、具備“誠信合法”的健康經營意識
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