鍋貼，底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。唐人鍋貼，美味的鍋貼餃，餐飲市場上有著很高的人氣，不僅深受廣大消費者的喜愛更受加盟加盟者的青睞。
唐人鍋貼以弘揚中華傳統經典小吃為己任，在越來越講究飲食美味的今天，唐人鍋貼以傳統“鮮肉煎餃”為特色，大力開發多種特色傳統小吃，突出特色，廣受市場好評。
唐人鍋貼注重所有原料的質量,豬肉采用標準的定位純精肉,當天進料當天售完,提高/增加肉質新鮮,衛生. 唐人鍋貼嚴格意義上不屬于傳統周順記生煎, 并不具備傳統周順記生煎的半發面工藝,湯汁適中,肉餡緊實鮮美的特色.現在的制作特點是, 個大湯多，每一只都像嬰兒的小拳頭那么大，金燦燦的，皮薄餡多，互不粘連，但肉餡松散，湯汁油膩。
唐人鍋貼在繼承傳統工藝的基礎上，結合現代人美食新理念，大膽，反復實踐，形成了唐人鍋貼的制作工藝與風味特色。唐人鍋貼即在充分保留了傳統鍋貼餃皮薄、餡大、湯汁充盈等特色的基礎上，也解決了傳統鍋貼餃口感油膩、面皮堅硬、底部脆而不酥的缺陷。
唐人鍋貼的每個鍋貼都傾注了鮮脆坊的用心，從選材到做工、再到售賣，無一不是做到精益求精，呈現給顧客的永遠是更加棒的舌尖體驗。不論男女老少，只要來唐人鍋貼店內品嘗過一次，自然會來第二、第三、第n回。唐人鍋貼鎖客能量強大到有力，加盟開這樣一家店還愁無錢可賺嗎。
