炭火居炭火烤肉敢于突破創立，挑戰行業新潮，堅持每一份產品都要健康衛生的原則，依據餐廳五覺設計理念，在傳承傳統美食基礎上進行產品優化創立。它滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好。
炭火居炭火烤肉制造自有工藝美味的延續性。行業分析，快餐業的市場需求巨大，與之相對應的市場供給卻幾乎是空白。在無數企業與加盟者都在為傳統餐飲的激烈競爭而精疲力竭時，誰能搶與炭火居炭火烤肉特色兼具的快餐領域，誰就是未來餐飲業的霸主!
炭火居炭火烤肉加盟品牌特色
炭火居炭火烤肉內主打初烤“生五花肉”，初烤手藝，首先用大火炙烤五花肉，形成的微焦表層，可以事先把肉汁鎖住。此時的肉外熟內生，再呈上給客人作二次炭燒，這樣的肉烤出來，即使技術欠佳，那份五花肉也可以保留的肉汁。炭烤的滋滋聲光聽著就很歡喜!肉汁在齒間噴發，烤肉香直抵舌尖。比起店直接上生肉炭烤的做法，貴家多做了一步，肉的口感卻提升了一大步。
店里還有烤肉蘸點的制造醬料。如經過改良的涼醋，醋味并不濃烈還略帶甜味，小小酸味不僅可以中和烤肉的油脂感，涼涼的流質更起到了緩解熱烤肉的作用，讓你更加充分體驗到一口一塊肉的快感!還有一種微甜微辣的制造醬料，也是貴家烤肉必備!五款午餐小前菜，不點烤肉的時候，其中兩款可以隨機搭配，有什么口味小偏好都可以“搭”出來。
順帶一提這個煎雞蛋泡菜湯，單手打蛋看得好爽，而且這道菜還有點傲嬌，除了是店里坐鎮名菜、烤肉的“新搭檔”之外，裝盤的餐具也是店家從韓國定制過來的，創意且人性化的分盤結構，各種食材一目了然。
