thank u mom炸雞是韓喻戶曉的炸雞品牌，在韓國(guó)已經(jīng)有超過(guò)188家直營(yíng)店。在韓國(guó)，炸雞是年輕人愛的美味。除了大熱的《來(lái)自星星的你》，在李敏鎬主演的《繼承者們》中，女主角樸信惠在炸雞店打過(guò)工；在《聽見你的聲音》中，女主角的媽媽開的也正是炸雞店。韓國(guó)大大小小的炸雞品牌有3000多個(gè)，“thank u mom”是家喻戶曉的炸雞餐廳之一，在韓國(guó)已經(jīng)擁有188家門店。要想在杭州吃一口正宗韓國(guó)炸雞，thank u mom是的選擇。
很多人被美式快餐誤導(dǎo)，以為炸雞是不健康食品，其實(shí)不然，韓國(guó)炸雞的特色就是“非油炸，不油膩”。thank u mom的鎮(zhèn)店之寶是一臺(tái)價(jià)值七萬(wàn)元的德國(guó)無(wú)油BBQ炸爐，無(wú)需用油，就有類似“油炸”及“燒烤”的香脆口感，油分比油炸的少了80%。那烤的雞會(huì)不會(huì)很干？居然！居然烤到一半，韓國(guó)師傅會(huì)從烤箱取出整盤雞來(lái)淋水，這招提高/增加了雞塊鮮嫩多汁。去骨的雞塊看起來(lái)比有骨雞塊個(gè)頭小，其實(shí)滋味更贊。如果你并不滿足于原味，還備有六種大廚自制調(diào)料，甚至還可以選擇蜂蜜或者蒜香味的雞塊。
在韓國(guó)，炸雞店真的只有炸雞和啤酒，但在杭州，老板為了讓你多點(diǎn)選擇，還有比薩和年糕。比薩是水果口味的比較清爽，而年糕是意大利白醬面的做法，芝士給得那是相當(dāng)大方，滋味那叫一個(gè)濃郁啊！所以好搭配檸檬蜂蜜水，還是含氣的，裝在意大利進(jìn)口的果醬罐子中，還有一張花花餐巾紙。
另外，thank u mom在湖濱銀泰的形象店9月28日就要亮相了。為了這家店，韓國(guó)社長(zhǎng)專門建了一家試驗(yàn)餐廳和廚房，配置和正式營(yíng)業(yè)的形象店完全是一樣的。
作為一家以韓式炸雞為主打美味的特色小吃連鎖品品牌，thank u mom加盟店的鎮(zhèn)店之寶是一臺(tái)價(jià)值數(shù)萬(wàn)元的德國(guó)無(wú)油BBQ炸爐。這個(gè)設(shè)備是恒溫350度的對(duì)流熱風(fēng)，把熱力傳導(dǎo)給爐內(nèi)經(jīng)過(guò)秘方腌漬的雞肉，無(wú)需用油，就有類似“油炸”及“燒烤”的香脆口感，更健康，更美味，好吃的健康小吃，在哪都能不錯(cuò)，輕松創(chuàng)業(yè)!
