陶記魚粉加盟品牌是精選東北大米,高粱,玉米,糙米,蕎麥等五谷雜糧,加上現(xiàn)在科學(xué)的加工技術(shù)制作而成。陶記魚粉選用高山湖泊中的花鰱魚骨,大火熬制湯料,湯呈白色,味香濃郁,配上湖南特有的酸菜,味道鮮美,酸辣適中,漁粉入口勁道爽滑。選擇陶記魚粉加盟,依靠公司雄厚的資金實(shí)力和人才支持,創(chuàng)業(yè)之路將會(huì)一帆風(fēng)順,節(jié)節(jié)攀升。
在湖南衡陽人的心中,能解鄉(xiāng)愁的美食就是一碗魚粉了,很多從外地回來的衡陽人,時(shí)間就會(huì)去吃一碗魚粉,瞬間就很有幸福感了。其實(shí)在衡陽,滿大是魚粉店,每天一大早就會(huì)被擠滿人,可見當(dāng)?shù)厝擞卸鄲鄢贼~粉了,而且衡陽人一直以來都有早餐吃魚粉的習(xí)慣。
衡陽人的米粉主要吃的就是鮮美,新鮮的魚肉經(jīng)過烹煮之后,湯色濃白,味道鮮香,然后直接淋在煮熟的米粉上,這就可以上桌了,制作過程比較簡單,所以這食材的新鮮就很重要了。
吃陶記魚粉,勝在一個(gè)鮮字,店家都是現(xiàn)殺現(xiàn)煮,搭配不同的配料,煮出獨(dú)特的味道。這熬煮魚肉的高湯,都是用筒骨敲碎熬制一夜而成的,搭配新鮮的魚肉,這湯底就鮮上加鮮,湯色濃白如牛奶。還有這看似平平無奇的米粉,其實(shí)都是選用渣江米粉,粉條比較細(xì),泡在魚湯里可以吸味,嗦粉的時(shí)候就很過癮了,吃著米粉還能喝到魚湯呢,而魚肉吃起來當(dāng)然是鮮美無比,肉質(zhì)細(xì)嫩。魚頭粉,魚肉粉,則以大頭魚為主,配以冬瓜片,蔥,姜,蒜,鮮椒,旺火煮至湯色濃白,如此靚麗的湯頭,再配上本地特色的米粉,過癮!