貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司位于貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡見(jiàn)龍洞路138號(hào)，成立于一九九六年，企業(yè)現(xiàn)擁有一棟四層的多功能辦公大樓及四個(gè)生產(chǎn)基地，占地二萬(wàn)多平方米，員工2000余人，管理、技術(shù)人員246人。
自貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司成立以來(lái)，在貴州省、市、區(qū)各級(jí)黨委、政府的支持和幫助下，在企業(yè)創(chuàng)始人陶華碧女士的帶領(lǐng)下，全體老干媽企業(yè)的員工秉承“誠(chéng)信為本，務(wù)實(shí)進(jìn)取”的企業(yè)精神，九年的艱苦創(chuàng)業(yè)，企業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為全國(guó)知名企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
目前老干媽公司已形成日產(chǎn)量120萬(wàn)瓶辣椒制品的生產(chǎn)能力 ，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風(fēng)味腐乳等20余個(gè)系列產(chǎn)品，是目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及銷售量大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)。
陶華碧老干媽牌風(fēng)味豆豉油制辣椒是貴州的風(fēng)味食品,幾十年來(lái)一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造,具有優(yōu)雅細(xì)膩,香辣突出,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),是居家必備,饋贈(zèng)親友之合格品。
1984年，陶華碧女士憑借自己的炒制技術(shù)，推出了別具風(fēng)味的佐餐調(diào)料--風(fēng)味豆豉，令廣大顧客大飽口福，津津樂(lè)道。
1996年批量生產(chǎn)后，風(fēng)味豆豉在各省市迅速成為銷售熱點(diǎn)，人們意識(shí)到，一種深受大眾喜愛(ài)的調(diào)味品呼之欲出。
1996年，“貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”成立，產(chǎn)品定名為“老干媽”。在企業(yè)創(chuàng)始人陶華碧女士的帶領(lǐng)下，300多名“老干媽”員工秉承“誠(chéng)信為本、務(wù)實(shí)進(jìn)取”的企業(yè)精神，不斷完善內(nèi)部管理和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在技術(shù)改造方面推陳出新，建立了設(shè)備齊全的檢驗(yàn)化驗(yàn)室，安裝了集洗瓶、消毒、灌裝、旋蓋為一體的機(jī)械化流水線，實(shí)現(xiàn)了由手工操作機(jī)械化加工的轉(zhuǎn)化；立足市場(chǎng)需求，積很開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，先后開(kāi)發(fā)了風(fēng)味油辣椒、鮮牛肉末豆豉、風(fēng)味腐乳等10余種品種。
