湯薩鹵肥腸的制作方法也是特別的講究,所有的肥腸從市場(chǎng)上購買回來之后要經(jīng)過多次的清洗。然后在加上各種的配料腌制幾個(gè)小時(shí)。這些配料里有多種的中草藥,有枸杞、當(dāng)歸、人參等等,這樣的配料可以把肥腸腌制的更加入味。對(duì)肥腸的做法也是相當(dāng)?shù)亩啵梢赃M(jìn)行鹵制、紅繞、清蒸等多個(gè)做法,每一款美食都可以讓消費(fèi)者回味無窮。
烹飪肥腸的過程當(dāng)中,可以選擇自己所喜歡的配料,比如說白蘿卜,海帶,花椒,胡椒,西紅柿等等。在經(jīng)過一番烹煮之后,肥腸的色澤看上去非常的鮮亮,湯汁喝起來也很鮮美,很多消費(fèi)者都是慕名而來。
湯薩鹵肥腸整體微辣、香、咸淡適中,夾一塊放進(jìn)嘴里,先是咸鮮,肥腸的滋味開始泛濫,香味濃郁,整個(gè)口腔都被那股異香。配菜給的分量也很足,另外友情提示一定要加一份泡餅,浸滿湯汁后滋味十足!
滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌霚_鹵肥腸里面肥腸超級(jí)多,下面還有綠油油的小白菜墊底去油膩,先乘上一碗湯喝起來,整個(gè)胃都感覺溫暖了起來。再夾上一塊肥腸蘸上他們家自制的蘸料,看著就紅彤彤的充滿了紅油氣氣,吃到嘴里超級(jí)有嚼勁但是又不是那種嚼不動(dòng)的感覺,肥腸一丁點(diǎn)腥味都沒得,很是麻辣爽口,不管是單獨(dú)吃還是配著白米飯都超級(jí)安逸。
在這里消費(fèi)者可以任意選擇自己喜歡的美食,總共有上百種的肥腸,而且每一款的味道都是不同的,也是老少皆宜的選擇。湯薩鹵肥腸在制作的過程中所使用的配料也是經(jīng)過精挑細(xì)選出來的,每一款的搭配都是根據(jù)營養(yǎng)學(xué)來科學(xué)的配比。這樣做出來的肥腸特別的美味正宗。