上品軒豬肚雞是一家擁有現代化飲食研制開發、策劃管理的企業，以滋補藥膳菜為研究宗旨，經營多家上品軒豬肚雞餐飲名店。以豬肚雞煲、保健野菜、煲仔飯、走地雞、山泉水腐竹為特色品牌，在全國范圍內進行加盟連鎖發展。
豬肚雞的成功研制，給飲食業帶來巨大的渠道與市場優勢，大力推動飲食業發展，向廣大市民獻上優佳菜肴，上品軒豬肚雞將突破傳統飲食服務的定義模式，與眾民攜手創造一個服務于全球華人的服務模式。
經過幾年的發展，上品軒豬肚雞品牌的正逐步完善、成熟，上品軒豬肚雞的使命也發生著變化，從單純發展到多種特色菜肴，上品軒豬肚雞的精神逐慮以往的好評，取得驕人戰績。
上品軒豬肚雞總經理顏文斌先生曾這樣描述：“我們把飲食看成是一種文化發展的一件大事，要超越飲食的基礎，不斷創立，為未來的餐飲行業作出應有的貢獻。”
上品軒豬肚雞秉承“開創立視野，創造新文化”之精神，“以人為本、大眾消費”為宗旨，多方面整合多種口味，努力打造優異的全球華人新飲食，為顧客提供貼心服務。
上品軒豬肚雞突破了傳統火鍋的季節限制，冬天吃好，夏天吃更好。有研究表明，夏天氣候炎熱，人體代謝旺盛，出汗多，多喝湯不僅能補充維生素、礦物質、氨基酸、水分，還可調節口味，增加食欲，消夏防暑，防病美容。
上品軒豬肚雞創造性地推出了“先喝湯、再吃肉、再喝湯、再涮鍋”的飲食方法，其湯底又是用料豐富、經過精心熬制的廣東老火靚湯，既滿足了人們喝湯的欲望，又起到了滋補身體的作用。
