絲味鴨血粉絲湯是南京知名的風(fēng)味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。口感鮮香，爽口益人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。口感鮮香，爽口益人。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。鴨血中含有微量元素鈷，故對(duì)其它改善缺鐵性貧血病如惡性改善缺鐵性貧血有一定的防治作用。鴨血具有利腸有助于潤(rùn)腸通便作用，可以解決腸腔的沉渣濁垢，對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血作用。
絲味鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時(shí)，可搭配鴨肝和鴨腸。絲味鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量豐富，而脂肪含量卻很低。鴨哥老鴨粉絲湯，湯色乳白，口感鮮美，富有鴨子固有的香氣與味道，令舌頭享受到了極點(diǎn)。
絲味鴨血粉絲湯有控制體重的好處。因?yàn)榉劢z在制作中，淀粉變?yōu)楦男缘矸郏侵笖?shù)降低。不但對(duì)高血糖人群有益，還能幫助人們有助于調(diào)節(jié)體脂。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，絲味鴨血粉絲湯不僅年輕人喜歡也特別適合老年人食用。
絲味鴨血粉絲湯用餐環(huán)境舒適，產(chǎn)品新鮮美味，深受廣大消費(fèi)者青睞。鴨哥老鴨粉絲湯加盟，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，操作簡(jiǎn)單，加盟不高，是中小創(chuàng)業(yè)者加盟好項(xiàng)目。絲味鴨血粉絲湯經(jīng)營(yíng)靈活，一年四季都。
