7tt鮮食便利店鮮食便利店 是一家專業(yè)從事“鮮食產(chǎn)品”生產(chǎn)、配送及銷售的運營商，讓食客品味美食的同時更享安心；更將匠人情懷注入每一份食物里，讓精致飲食不再遙不可及。
我們致力于為用戶帶去具有“品價比”的鮮食產(chǎn)品，
立志成為“鮮食界的”。
7tt鮮食便利店鮮食便利店是一家新的連鎖便利店，目前已經(jīng)覆蓋武漢、青島、常州、蘇州等多個城市，截至2017年7月線下門店已多達90多家門店，在武漢、常州均設有大型現(xiàn)代化工廠。
所屬公司［武漢市快鼠網(wǎng)絡科技有限公司］是一家專業(yè)從事“鮮食產(chǎn)品“生產(chǎn)、配送及銷售的運營商，公司致力于為用戶具有“品價比“的鮮食產(chǎn)品，立志成為”鮮食界的”。
7tt鮮食便利店自建兩大體驗和服務體系：實體鮮食便利店和移動端鮮食商城。經(jīng)營的產(chǎn)品類型主要為：中式餐飲類、烘焙產(chǎn)品類、西式餐飲類、中式糕點類、時令性產(chǎn)品類等五大類型。
7tt鮮食便利店鮮食決勝密碼：“廚房、冷鏈配送、溫度管理、零售管理”
【廚房】大型現(xiàn)代化工廠，不僅提高/增加了產(chǎn)品的可控性，更解決了產(chǎn)品的多樣性和食品安全問題；
【冷鏈配送】鮮食需要充分“鎖住”新鮮和營養(yǎng)，冷鏈物流是核心，在7tt鮮食便利店的冷鏈配送中，溫度全程都要求控制在10℃以下，以提高/增加食物的新鮮衛(wèi)生。
【溫度管理】一道美味的靈魂是什么？是溫度。每一道菜都有它更佳的“品嘗溫度”。經(jīng)過嚴謹?shù)目茖W測算，針對不同鮮食的個性化溫控需求，7tt鮮食便利店為其定制專屬的溫度標準，稱之為：SOP，確保消費者在任何季節(jié)、任何時間、任何門店吃到的食物，都是它的更佳品嘗溫度。
【零售管理】當下，正處在IT時代向DT時代激烈革新的時間點，7tt鮮食便利店早在商業(yè)模式驗證階段，就已經(jīng)開始布局大數(shù)據(jù)的應用，與有一定名氣的商業(yè)軟件公司，聯(lián)合開發(fā)ERP系統(tǒng) 是國內工業(yè)4.0進化的先行者，按需生產(chǎn)／柔性定制／更定位，包括“從食材采購到生產(chǎn)到冷鏈運輸，更后到消費者手中” 各個環(huán)節(jié)都有更的指導，使得產(chǎn)品報損率控制在5%這是對傳統(tǒng)生鮮零售業(yè)的一次轉型升級。
【研發(fā)團隊】研發(fā)團隊匯聚了臺灣、香港、澳門、江浙等地以及東南亞地區(qū)的酒店作為產(chǎn)品研發(fā)廚房，并引進了日本更先進的炊飯生產(chǎn)線和鮮食生產(chǎn)技術，提高/增加每個環(huán)節(jié)都能感受的7tt鮮食便利店產(chǎn)品的溫度。
