涮涮吧回轉(zhuǎn)小火鍋餐飲以其“形式隨意、氣氛熱烈、原料豐富、口味多樣”等別具一格的特色深受大眾群體喜愛，加之取材多樣、豐儉由人的特點(diǎn)，可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求，有廣泛的消費(fèi)群體。正因?yàn)殇啼贪苫剞D(zhuǎn)小火鍋業(yè)態(tài)的這種消費(fèi)特征，使得其在餐飲業(yè)遭遇寒冬下得以一枝獨(dú)秀。
近幾年的國內(nèi)火鍋百強(qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在年度餐飲百強(qiáng)名單中，火鍋企業(yè)保持其一貫的持續(xù)增長態(tài)勢(shì)，即便受市場(chǎng)環(huán)境和政策環(huán)境影響，2013年國內(nèi)餐飲行業(yè)進(jìn)入新世紀(jì)以來凄冷的寒冬，火鍋業(yè)態(tài)仍逆勢(shì)增長。國內(nèi)餐飲2013年度百強(qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年餐飲百強(qiáng)中火鍋業(yè)態(tài)占據(jù)近1/3的席位，與2012年相比，火鍋發(fā)展依然強(qiáng)勁，營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)同比增長11.2%，占百強(qiáng)總營收的比重上升1.2個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到25.4%，是所有業(yè)態(tài)中上升幅度大的。
涮涮吧回轉(zhuǎn)小火鍋是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、自創(chuàng)辦以來，以宏揚(yáng)中華餐飲文化為已任，以“創(chuàng)世界，樹湯料泰斗，結(jié)天下食友”為戰(zhàn)略目標(biāo)，在業(yè)界響亮提出了“至誠做人，至信經(jīng)商”的經(jīng)營理念和“依托資源，結(jié)合科技優(yōu)勢(shì)，傳承文化精髓”的發(fā)展方針，以“品質(zhì)為鋒，服務(wù)為脊”的企業(yè)精神，在餐飲界迅速崛起壯大。
涮涮吧回轉(zhuǎn)小火鍋主打火鍋類系列加盟，涮涮吧回轉(zhuǎn)小火鍋一直秉承公司的經(jīng)營管理策略，自2012年起開始全面的品牌擴(kuò)張，不斷的鞏固其在火鍋行業(yè)中的地位，同時(shí)也成為被廣泛認(rèn)可的火鍋品牌。產(chǎn)品口號(hào)“七滋八味說軒宏，說麻道辣品軒宏”，產(chǎn)品上提倡“綠色、營養(yǎng)、健康”的新理念，開發(fā)出適合廣大消費(fèi)者認(rèn)可的各種產(chǎn)品。服務(wù)上堅(jiān)持以“永遠(yuǎn)做到顧客想到之前”為服務(wù)理念。在生活日新月異的今天，始終堅(jiān)持走道路，希望在廣泛的行業(yè)領(lǐng)域?yàn)轭櫩吞峁└唷⒏谩⒏?xì)致的高品質(zhì)服務(wù)。
