重慶特色火鍋店加盟：十七門做好服務(wù)，留住顧客

重慶火鍋憑借高營收、低榮獲全球加盟市場關(guān)注，但受行業(yè)壁壘限制，加盟商不敢輕易入場。在這種情況下，解決掉“重慶火鍋加盟哪個品牌好？”這一問題，做重慶特色火鍋店加盟項目，就能很好避開，打開成功之門。

重慶火鍋加盟哪個品牌好？困擾加盟商的首要問題就是經(jīng)營管理，管理分很多方面。在此，重慶十七門火鍋管理部經(jīng)理以“服務(wù)”為例，向大家分析一下十七門總部服務(wù)規(guī)范，讓加盟商們清楚明晰地看到火鍋店服務(wù)該怎么做。

首先我們來看一組數(shù)據(jù)，看看服務(wù)對顧客的影響。其實，顧客在不滿意時，有50%25的顧客會選擇不投訴；留住一個老顧客的成本是獲取一個新顧客成本的1/5；顧客流失率降低5%25，收銀會提升25%25以上。由此可見，服務(wù)不好，顧客不一定會表現(xiàn)出來，但一定會調(diào)低認可度，一步步放棄進店消費，所以，做好服務(wù)，留住顧客很有必要。

要做好服務(wù)，我們需要多方面去塑造。

1.微笑

服務(wù)員是消費者對火鍋店服務(wù)感官的直觀接觸者，微笑面對顧客是基本素養(yǎng)。“伸手不打笑臉人”，微笑待人，不僅能給顧客帶來好感，更能避免很多沖突。在這里，微笑不需要多標準，只要真誠、舒適，那顧客就能感受到。

2.說話方式

微笑過后，服務(wù)正式開始。在服務(wù)過程中，很多內(nèi)容都要交流來實現(xiàn)，因此，服務(wù)員一定要注意說話方式，至少說話要清晰明了，再能讓人如沐春風就更好了。在這里，重慶十七門火鍋整理出一套火鍋店服務(wù)語言，從禮貌用語、說話態(tài)度、語氣等3方面去塑造，輕松提高所有加盟店服務(wù)素質(zhì)。

另外，我們還可以換位思考，拉近顧客距離；縮短服務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量；還有很多很多.......

重慶火鍋加盟哪個品牌好？重慶十七門火鍋不僅服務(wù)流程細致，其他營銷、管理內(nèi)容也都已形成完整成熟系統(tǒng)，能幫助重慶特色火鍋店加盟商，只要您加入即可享受到。

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