| 加盟城市 | 一線城市（以北京為例） | 二線城市（以蘇州為例） | 三線城市（以海口為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租費(fèi)用(押一付三) | 1.5萬元/月 | 1萬元/月 | 8000元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 1200元/㎡ | 1000元/㎡ | 800元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 8萬元 | 6萬元 | 4萬元 |
| 前期原材料 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 |
| 人員工資(季度) | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(6人) |
| 流動資金 | 8萬元 | 6萬元 | 4萬元 |
| 總投資費(fèi)用 | 55.9萬元 | 40.2萬元 | 27.1萬元 |
|
以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
|||
粵菜即廣東菜，是傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜，此處的廣州府含：順(德) ,南(海) ,番(禺) 。廣義上的粵菜又稱“潮粵菜”，由廣州菜(順德菜)、客家菜、潮州菜（汕尾菜）發(fā)展而成，三大菜系類型各異，其中廣州菜和東江菜（客家菜）近似。粵菜因其選料嚴(yán)格、做工精細(xì)、中西結(jié)合、質(zhì)鮮味美、養(yǎng)生保健等特點(diǎn)而名揚(yáng)天下。
在，自古有“食在廣州，廚出鳳城(順德)”的民間諺語，以贊揚(yáng)南粵飲食文化和順德菜之豐富、深厚。順德不僅是廚師之鄉(xiāng)，在2014年12月1日，聯(lián)合國教科文組織授予廣東順德“世界美食之都”的稱號，順德成為第二個(gè)獲此殊榮的城市。隨后，更被由創(chuàng)作《舌尖上的》的主力團(tuán)隊(duì)擔(dān)綱制作成為《尋味順德》節(jié)目來介紹粵菜。
經(jīng)典粵菜有：大良雙皮奶、陳村粉、大良蹦砂、客家白切雞、深井燒鵝、烤乳豬、客家梅菜扣肉、蜜汁叉燒、東江客家鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、隆江豬腳飯、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑魚、鼎湖上素、筒白菜、魚香茄子煲、脆皮炸雞、香芋扣肉、沙茶牛肉、珍珠肉丸等。著名的粵菜餐飲品牌有：蓮香樓、陶陶居、廣州酒家、杏花樓、利苑酒家等。
