在我國的很多城市，都有各種生鮮超市。生鮮超市的出現，為人們日常的購物消費帶來了很大的便利，已經與人們的生活建立了緊密的聯系。相比較于普通的超市，生鮮超市經營的商品以各種生鮮產品為主，比如說瓜果蔬菜，雞魚肉蛋等等。相比較于菜市場，銷售的生鮮產品更齊全，而且購物環境更好。在全國范圍內，有各種不同的生鮮超市品牌。隨著人們消費能力的提高，有越來越多的消費者選擇去生鮮超市采購商品，市場人氣很高。
生鮮超市出現在消費市場上已經很多年了，是由普通的超市演變而來。一般來說，生鮮超市的經營面積都很大，少則幾百平方米，多則上千平方米。在裝修方面，也非常的講究，大氣上檔次，而且時尚溫馨。超市內有多名導購，每名導購負責一定的區域，在消費者購物消費的時候，提供服務，讓消費者購物更方便，很快就能夠找到自己想要購買的商品。在購物的過程中，如果消費者所購買的商品比較多，還可以提購物籃，或者推購物車。
在生鮮超市，消費者們可以購買到的商品有很多，涵蓋日常生活中的方方面面。有綠色的瓜果蔬菜，新鮮的肉制品，上等的海產品。另外，還有各種日用百貨、服裝鞋帽、兒童圖書、嬰兒玩具、各種小飾品等等。這些商品的質量很高，都是從正規廠家正規渠道采購，相關的手續證件齊全，商品的價格不是很貴，相比較于商店或者是菜市場，非常的經濟實惠，所以商品暢銷，生意紅火。
生鮮超市認為，回歸自然，選擇綠色、、無公害的食物才是人們飲食正確的出路。因此，生鮮超市不僅是賣的產品和好的的服務，倡導正確健康的飲食文化更是生鮮超市崇高的使命，這也與“三流企業賣產品，二流企業賣品牌，企業賣文化”不謀而合。
