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勝博殿豬排

加盟行業：

餐飲 > 快餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

日本
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2007-05-11
門店總數：

1
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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勝博殿豬排加盟介紹

目前在日本、韓國及臺灣擁有多家連鎖店并廣受炸豬排饕客喜愛的勝博殿到底是如何開始發跡的呢?而GreenHouse及勝博殿的名字是如何得來的呢?其實是有一個曲折離奇及感動人心的故事由來喔~
昭和19年昭和19年(西元1944年)時，田沼社長在青少年時期就被徵召參與第二次世界大戰，那時候田沼社長對於每日面臨生死存亡的日子，感到十分的厭惡，也體會到戰事人民生活的艱辛。到了二次大戰結束後昭和20年(西元1945年)，田沼社長回到了他的故鄉愛知，想為那些戰死的同袍做些事情，因此透過恩師介紹了慶應大學的森安正教授，得到在學生宿舍餐廳的工作，也彌補了社長輟學從軍的遺憾。
昭和22年昭和22年，因戰後民不聊生，學生餐廳一度面臨食物短缺的危機，之後因為學校制度改變及學生的信賴，所以就從宿舍餐廳轉到日吉橫濱高中的學生餐廳，也踏出了田沼社長在日本的團膳事業優先步。
昭和23年就這樣經過了一年多的經營，田沼社長為了讓員工能擁有更安心的工作環境及福利，決定要成立公司，并在學校公開徵選公司名稱，選上的獎賞就是一年份的餐卷，即刻得到學生的熱烈回響，就在當時其中以”GreenHouse”這名字含有無限活躍的生命力意義，打動田沼社長也認為和自己的理念相符，於是就選了這名字，開啟了GreenHouse有限公司的里程碑。
只是幸福稍蹤即逝，令人想像不到的磨難才剛開始~
就在日吉橫濱高中的學生餐廳的經營正值順遂之時，學校卻為了創校要與建紀念館把餐廳用地設為預定地，田沼社長卻必需自己出資重建新餐廳，當時的社長無法承擔這筆巨大的資金只好放棄，但在內心卻深深發誓一定會卷土重來。
昭和30年果然皇天不負苦心人，因為學生感念著田沼社長對於餐點上的用心及照顧，便強烈地要求學校再把田沼社長請回來，於是…在一年後，昭和30(西元1955年)餐廳在日吉校園內，又重新開幕了。

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趙俊清

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龍文紅

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