“舌郎火鍋”餐飲品牌起始于2004年，在餐飲菜品經營中，經過公司領導和烹飪廚師的辛勤努力，對火鍋魚菜品進行了十幾次的加工烹飪工藝改革，在火鍋魚菜品風格風味上注重色香味型的沉淀和加工。其中走訪品嘗同類魚火鍋30多家，在主料選料加工、調料、香料、佐料、輔料、油料配置上進行嚴格選擇和比例自有工藝深究。并在菜品生產流程上大膽創立，從而形成了現有的集麻、辣、鮮、香、嫩五味一體，深受消費者贊譽。
舌郎火鍋采用傳統的美食煨制工藝，遵循藥食同補的養生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進制造的大瓦缸內，讓無木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。這樣的慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
舌郎火鍋作為全國連鎖加盟一線品牌的定位，掌握了一套先進的加盟和品牌運營經驗。加盟工作專業規范，從幫助加盟商選址參考、營建和開業策劃以及員工培訓，后期督導等方面均形成了一套流程化的體系，加盟加盟小，可信任度大。
基于舌郎火鍋成功經營7年的經驗基礎，公司現有實體運營模板直營店3家。連鎖加盟店43家，規范化的管理和超前的營銷經營思維，在重慶餐飲行業中堪稱一把好手，并享有“魚餐飲”的美稱。公司可扶持養殖戶在經營餐飲中逐步走向專業化的管理，規范化經營。從而達到互惠互利的雙贏目標。
舌郎火鍋的火鍋不僅是經典的好味道，并且還是非常的美味自然的好味道，讓生活處處都可以品位到的美，如果喜歡就加盟我們的品牌吧。
