上海老面館文化特色比較突出，雖然精雅、粗獷兼?zhèn)?，但以粗獷為引人入勝。從制造工藝、產(chǎn)品品相、食材組合、門店運(yùn)營形態(tài)進(jìn)行了各方位的進(jìn)步，上海老面館打造溫馨溫馨、便當(dāng)快捷，店面用明檔形式。一切的餐品都是當(dāng)著門客的面來烹制，門客本人選材，恣意分配，出現(xiàn)給人的是一種干凈的、衛(wèi)生、安心的感官體驗(yàn)。
上海老面館堅(jiān)持為大眾制作美味，健康的面食，它是一個(gè)具有很大潛力的面食品牌，將普通的爆肚面做到好，憑借著一碗面征服著吃貨們，品牌自創(chuàng)立以來，上海老面館一直為了讓更多的消費(fèi)者能品嘗到美食而努力。上海老面館的出現(xiàn)給人們帶來全新的選擇，自問世以來，備受廣大消費(fèi)者的喜愛，實(shí)力出眾，產(chǎn)品味道上乘，是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
說到面條，可能人人都知道，大眾化的美食，大街小巷處處都能見到，價(jià)格實(shí)惠，是非常受歡迎的美食。上海老面館崇尚健康路線，搭配美味生煎，美味口感奪金有力！上海老面館具備彈、柔、嫩、滑等特點(diǎn)，綠色、衛(wèi)生且不含任何食品添加劑，吃起來格外鮮美爽口，是食客們進(jìn)店的必選美食。上海老面館主要經(jīng)營產(chǎn)品是面食，掌控好制作的每個(gè)步驟，努力不斷進(jìn)步，為眾多的消費(fèi)者提供周到的服務(wù)。
師傅有十余年豐富的技術(shù)培訓(xùn)和管理培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，以理論教學(xué)和實(shí)體店培訓(xùn)相結(jié)合，讓學(xué)員親自動(dòng)手操作為主導(dǎo)，做到一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)教學(xué)，3天學(xué)會(huì)7天就能熟練掌握技術(shù)。上海老面館總部有自己的口味研團(tuán)隊(duì)，成立了面食產(chǎn)品研發(fā)中心，可以不斷研制出不同風(fēng)味的產(chǎn)品，保持新品層出不窮，樣樣不同。讓每一位來店里消費(fèi)的顧客，在上海老面館都能找到自己喜愛的美食。
