炸雞店(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸雞)，通常簡稱為KFC，是來自美國的有名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。2011年7月，炸雞店用豆?jié){粉沖調(diào)豆?jié){一事引發(fā)眾多網(wǎng)友不滿;8月份，炸雞店對此事發(fā)出一封致歉信。2011年9月，炸雞店稱成本上漲再提價(jià);10月，炸雞店在全國范圍內(nèi)的餐廳實(shí)施第二輪漲價(jià)，各餐廳價(jià)格可能不同。2012年2月，炸雞店30年來獲準(zhǔn)在伊朗開分店。
1986年9月下旬，炸雞店公司開始考慮如何打入人口多的市場，發(fā)掘這個(gè)巨大市場中所蘊(yùn)含的巨大潛力。雖然前景樂觀，但是諸多難題也使炸雞店的決策者們倍感頭痛，猶豫不決。對這家世界很大的雞肉餐館公司來說，面前的市場是完全陌生的：炸雞店的純西方風(fēng)味是否能為消費(fèi)者所接受?開發(fā)市場，不但需要技術(shù)，更重要的是還需要寶貴的管理。此外，從不能匯出大量的硬通貨收銀，即使是中等水平的匯出也不大可能。
關(guān)鍵的是，要打入市場就必須選擇一個(gè)特定的加盟地點(diǎn)。而這又帶有很大的不確定性。在情況并不明朗時(shí)，KFC決定對市場進(jìn)行更全面更徹底的調(diào)查。面臨的首要問題是：一家炸雞店店址應(yīng)當(dāng)選在何處?這一決策將對今后的，對在其他地區(qū)的進(jìn)一步開拓以及對投入管理時(shí)的決心等產(chǎn)生戲劇性的影響。KFC把降低的可能性與加盟可能得到的潛在的經(jīng)營加以比較，且考慮到當(dāng)時(shí)在沒有其他競爭者是進(jìn)入的優(yōu)佳時(shí)機(jī)。于是，在平衡了可能的和經(jīng)營之后，決定暫時(shí)把作為一個(gè)起點(diǎn)。把作為炸雞店進(jìn)入的優(yōu)選城市為炸雞店在的成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
