沙朗牛排:也譯作西冷，英文sirloin。是指肉質(zhì)鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一帶柔嫩的牛肉，具體位置不同，風(fēng)味也各有千秋。比較地道的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁，適合年輕人和牙口好的人。但特殊的品種例如紐約客，則是取自于類似菲力的前腰脊肉。
　　沙朗牛排為了給顧客帶來更加別致的美味，沙朗牛排總部推出了DIY自助牛排和噴槍火焰炙烤牛排，為顧客帶來鮮嫩的口感、美味的享受。特色工藝的應(yīng)用，不僅讓沙朗牛排加盟的制作效率大大提高，同時也拉近了沙朗牛排與廣大顧客的距離，讓美食成為顧客的享受，讓顧客成為沙朗牛排的座上賓。口味鮮嫩的牛排、豐富多樣的美食以及平價消費的性價，讓沙朗牛排成為消費者就餐的佳選，也讓無數(shù)顧客感嘆小小牛排吃出了真美味。無論你的口味、年齡，無論你的喜好是什么，在沙朗牛排都可以找到自己所喜愛的美食，讓顧客吃得更加舒心。
　　沙朗牛排全新的品牌定位，立體化的管理模式、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)模型、量化的服務(wù)質(zhì)量，無一不為打造西餐連鎖品牌準(zhǔn)備著。沙朗牛排始終將每項產(chǎn)品的品質(zhì)放在位。每一道繁瑣的工序，每一次精雕細琢的烹調(diào)，只為原汁原味的異國餐飲及文化品味體驗帶給每位顧客。沙朗牛排以豐富的品牌連鎖經(jīng)營、管理理念和精良的研磨、制造技術(shù)，為每位客戶提供不凡的產(chǎn)品。沙朗牛排為每位加盟商提供安心、不操心的一站式科學(xué)管理服務(wù)。沙朗牛排本著以人本及對每位客戶認真、負責(zé)的態(tài)度，以至誠、感恩、熱情的細節(jié)服務(wù)與消費者，在市場上贏得一定的知名度。沙朗牛排活用自己的長處，默默的立足市場。活用自己的優(yōu)勢，用更好的產(chǎn)品服務(wù)客戶，打破在企業(yè)發(fā)展過程中遇到的產(chǎn)業(yè)和管理困境，共享國際行的加盟連鎖體系。還給創(chuàng)業(yè)者提供包含運營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計、廣告策劃、營銷推廣、產(chǎn)品自有工藝在內(nèi)的統(tǒng)一服務(wù)。沙朗牛排與各大媒體廣告合作，24小時不停歇的宣傳沙朗牛排，讓沙朗牛排品牌走進千家萬戶。沙朗牛排，更時興的口味，更好吃的美食，同時兼顧的的飲食要求。沙朗牛排，寓意好，產(chǎn)物好，更有無限的發(fā)展前途!