在，餐飲業是一個大有可為的朝陽產業。不僅具有歷史悠久、源遠流長的飲食文化，而且人自古以來就有追求素食養生的理念。從我國餐飲業整體競爭狀況來分析，目前大約99%的餐廳從事葷食和海鮮餐飲，只有不到1%從事素食餐飲。然而，純正的素餐素食餐飲除了在少數大中城市剛剛興起外，在大部分城市還是空白，因此，素食餐飲的未來需求和發展的空間無疑是非常巨大的。
“素食、低碳、健康”一類的詞語越來越多的出現在人們眼前，舒果新米蘭成了推廣健康環保飲食不可或缺的存在。舒果新米蘭蔬食，擁有素食熱炒系列、蒸美味系列、涼菜系列、主食系列等9大產品線系列，充分滿足消費者食療養生的營養訴求。以往素齋都要在寺廟里才有得享，而如今舒果新米蘭把這份清凈帶入了鬧市，真可謂落入尋常百姓家。素衣素食凈心，舒果新米蘭可享心境，舒果新米蘭帶給你的不僅僅是素食美食，還有一個創業夢想。
舒果新米蘭蔬食品牌文化：
愿景:創造企業 培養人才!
信念:同心同德創大業、一心一意求發展!
人際關系準則:
信任、親情
實現目標的方法:學習、行動、執著。
工作氛圍:快樂工作，工作快樂!
價值觀:享受工作的快樂!快樂快樂還是快樂!
行為準則:真誠、樂觀、團結、行動、專注、執行奉獻、進取、自信、感恩、 熱情
精神:凡事找方法，不說不可能，堅守勇于負責!
工作態度:每克服一個困難，我們就登上了一個通往成功的階梯!
關鍵詞：學習、影響、溝通、傳承、責任、感恩、務實、自信、觀念。這是源動力人從平凡到優越的法則，這是源動力成為偉大企業的動力源泉，它們將我們去實現源動力的偉大夢想，它們將成為我們心中的明燈，它們將凝聚在一起，融合發酵，終將成為不可磨滅的源動力精神。
