爽快壽司并做了長時間醞釀和籌備。自2012年在北京創立一家店，至今不到半年已擴展至18家已營業門店、1家市級總代理店、4家簽約門店，爽快壽司口味得到消費者極大認同，基本做到95%客人都是回頭客。一系列的資產改革與模式轉化，吸收國際餐飲技術，吸納不錯人才，于2013年轉型后，進軍餐飲加盟市場。公司一貫堅持“顧客至上、誠信為本、服務優”的經營理念。我們了解消費者的真正需求，我們遵循重要的管理原則“顧客至上”，全心全意為消費者提供品質的服務，倡導“務實求新、發展雙贏”的管理原則。公司以傳承原生態的特色美食為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲食，秉承著“授人以魚不如授人以漁”的理念，打造餐飲創業者的圓夢。
爽快壽司口味得到消費者極大認同，基本做到95%客人都是回頭客，十分受消費者喜愛。爽快壽司深受學生、白領、情侶等喜歡，爽快壽司可做正餐也可當零食，無論吃過飯還是沒吃飯，壽司都可以被人們接受，即可以搶占正餐市場，又可以分享零食市場。爽快壽司原汁原味，現做現賣每一塊都料足汁濃，每一口都吃的心滿意足。
爽快壽司給消費者準備了非常多系列的產品，都是非常不錯的美餐，消費者可以在曉這里，解放自己的吃貨天性，而且爽快壽司精選上等原材料，結合了制造的腌料、裹粉、撒料，提高/增加了曉口味與眾不同，深受各個年齡消費者的喜愛。爽快壽司外觀統一標準化設計，設計的簡約大方，時尚又美觀，深受消費者的喜愛，這樣的美食誰不喜歡呢?爽快壽司的總部還為不同的創業者，設計了不同的加盟方案，加盟商或者創業者，可以選擇適合自身的模式。更加的人性化。
