榮新館日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少和地區都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次于法餐。榮新館日本菜極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐。每一道菜都猶如的工筆畫，細致入密。更有留白，讓人不忍下箸。
    但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，更如大和民族，外表就是一臉冷毅，總是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲異常，飲食文化總是能反映一個民族的特點，日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間。
    讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。日菜使用的醬油有三種，即淡口、濃口、重口。淡口即色淺一點，濃口即一般醬油，重口顏色深而口味上甜一點。在菜的口味上，小酒菜以甜、咸、酸為主，湯菜以清淡為主，菜量少而精。配菜的裝飾物隨季節而變化，有花椒葉、蘇子葉、竹子葉、柿子葉、菊花葉等等。

    1、品牌優勢
    榮新館走的是品牌路線，經過多年的發展，已經積累了很高的知名度和美譽度，品牌名已經普及到了絕大部分的消費者。只要知道品牌名，那么，消費者購買的可能性就會更高。
    2、產品優勢
    從創業之初就把產品質量視為企業生命線，嚴格把控產品品質關，用產品征服消費者。
    3、技術優勢
    公司特有的技術含量，非授權方無法效仿和復制，提高/增加項目的核心競爭力。
    4、培訓優勢
    專業的培訓管理團隊，各種管理模式可根據加盟店實際靈活運用。
    5、服務優勢
    榮新館擁有多位加盟經營管理團隊，能夠使加盟商的加盟降到較低，使加盟商加盟經營獲得很大化。避免了加盟商為盲目加盟付出高昂的學費。
    6、加盟優勢
    榮新館有著準確的市場定位，加盟小，實現目標快，開一家火一家。