七公現(xiàn)撈鹵味，是一種新式的鹵菜銷售方式。其原來的本意是當(dāng)場鹵制當(dāng)場進(jìn)行賣，被人簡稱為現(xiàn)鹵現(xiàn)賣。因?yàn)辂u菜是當(dāng)場被鹵制好然后再被撈出來的，所以大家又叫他現(xiàn)鹵現(xiàn)撈。隨著顧客對這種新式鹵菜銷售方法的認(rèn)可，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈逐漸的被顧客改名為“現(xiàn)撈”，現(xiàn)撈鹵味，實(shí)際上就是七公現(xiàn)撈鹵味的別名，七公現(xiàn)撈鹵味推出的現(xiàn)撈鹵味是傳統(tǒng)鹵菜的升級(jí)版品種。
首先七公現(xiàn)撈鹵味當(dāng)場鹵制現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，打破傳統(tǒng)鹵菜模式，帶領(lǐng)鹵味新時(shí)尚。其次，菜品豐富，豬、牛、雞、鴨以及10余種素菜，加上好吃的兩大特色口味：招牌麻辣 五香老鹵供客戶自主挑選的銷售模式，給予了顧客極大的自由選擇權(quán)，菜品全部當(dāng)天鹵當(dāng)天賣，堅(jiān)決不賣隔夜菜，顧客安心，體驗(yàn)更好。
傳統(tǒng)鹵菜多以油為鹵菜要素，并且鹵制時(shí)間較長，往往不存在當(dāng)天現(xiàn)撈的情況。七公現(xiàn)撈鹵味采用的是油水混合的鹵制模式。這樣的模式能夠讓菜品充分的吸收調(diào)料，并且能夠在當(dāng)天就新鮮出鍋，現(xiàn)做現(xiàn)賣，不存在隔夜菜的情況。每天從基地運(yùn)輸過來的新鮮蔬菜更是能夠?yàn)槠吖F(xiàn)撈鹵味提供綠色健康的產(chǎn)品來源，相比較傳統(tǒng)鹵制品，七公現(xiàn)撈鹵味擁有明顯的優(yōu)勢，且對身體更有好處，非常有利于人體的健康。
七公現(xiàn)撈鹵味精選材料，標(biāo)準(zhǔn)操作，給消費(fèi)者綠色、健康、美味食品。產(chǎn)品色澤鮮艷、口齒留香、回味無窮，系列多樣，百余種產(chǎn)品供你選，各路吃貨都能找到屬于自己喜歡的美食。
特色的品牌，它的產(chǎn)品有自己的特點(diǎn)，而且在市場上獲得了大家的認(rèn)可，具有很不錯(cuò)的發(fā)展空間！七公現(xiàn)撈鹵味結(jié)合了優(yōu)點(diǎn)于一身，針對性為全國各地的加盟商調(diào)制出更適合當(dāng)?shù)乜谖兜柠u菜，如：甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色鹵。
在產(chǎn)品口味上一定要打造自己的特色，這樣，大家就會(huì)想要來你這里品嘗美食，給你帶來豐厚的收銀！七公現(xiàn)撈鹵味其味自成一派，別家模仿不了。采用傳統(tǒng)的清宮自有工藝與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成，它不僅外酥里嫩，肥美鮮滑，聞香更是令人垂涎三尺，香氣早已飛入尋常百姓家。
