美國七彩山雞，又名野雞，從美國內華達洲引入我國，經本場從85年至今十多年的養殖實踐表明，七彩山雞是珍禽品種中養殖很簡單、管理很簡便、抗病力很強、市場銷路很大，已經在我國南北各地得到普及發展的珍禽品種。美國七彩山雞在南方有龍鳳鳥、鳳凰鳥之雅稱，其羽毛美麗、體型碩大。雛苗經三個半月的飼養，體重可達到公雞3斤，母雞2~2.5斤，即可上市銷售，料肉比 3.5:1，按市場價每公斤15元計,每只山雞可贏利10元左右.一般情況下6月齡即可產蛋繁殖，年產蛋量130只，是我國東北環頸野雞產蛋量的10 倍，美國七彩山雞有著廣泛的適應性，飼養方法可多種多樣，采用得很多的為室內圈養，養商品山雞可采用室內無光密養法，產蛋種雞可采用室內群體散養、內舍加外棚結合飼養或立體籠養，飼養作用相同。飼料均同于家雞，可用家雞全價顆粒或自配混合飼料，飼料也可自配，商品山雞每平方養4只，產蛋種雞每平方養1-2只，飼養七彩山雞只要達到適當的環境條件，便可實現常年產蛋繁殖。
棲息環境
棲息地水溫：25.5-29.5 °C
完全不似在雨林棲息地就能發現的隱帶麗魚，七彩鳳凰發現于南美洲的熱帶草原，這類草原通常是用于放牧的巨大干燥平原，遍布草原的是許多自然的或人造的池塘，池塘一般很淺并暴露于陽光直射的悶熱環境，這樣水會加熱變暖。考慮到此魚棲息地的溫暖水溫，魚類收藏家們建議水溫31度去捕捉。它們原產地的水硬度偏軟，酸堿度不高，多數酸堿度在5到6.5，也有記錄低于4.6高于7.3。
