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樸素九段燒
  • 加盟費用5~10萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 地方特色菜
  • 創業人群自由創業
  • 公司名稱樸素九段燒加盟總部
  • 成立時間2015-06-08
  • 門店數50
  • 公司地址浙江省杭州市西湖區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
樸素九段燒加盟費用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積60㎡60㎡60㎡
裝修費3.00萬元
2.40萬元
1.92萬元
經營設備費4.3萬元3.6萬元2.2萬元
首批進貨費/原料費6.0萬元4.8萬元3.2萬元
廣告宣傳及開業費1.1萬元0.8萬元1.0萬元
門店租金9868.9元/月
5564.8元/月
5298.8元/月
人員工資9000元/月/3人
7500元/月/3人
6000元/月/3人
水電雜費760元660元560萬元
流動/儲備資金6.1萬元5.6萬元4.1萬元
樸素九段燒加盟總費用22.5萬元18.6萬元13.6萬元
備注:

1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。

2、以上為樸素九段燒加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。


樸素九段燒加盟介紹
  樸素九段燒加盟
  樸素九段燒的口味以咸為主,略有甜頭。"清淡"是樸素九段燒的一個象征性特點。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。改革開放以來,杭州作為名旅游城市,對內、對外交往增多,過去面對的是本地本幫顧客,如今要面向全國,面向全世界。交流活動增加,學習機遇增多,挑戰壓力增大,餐飲經營者的觀念都要跟著變。杭州菜與兄弟菜系越來越融為一體,博采眾家之長,成為無宗無派的集大成者。
  無論在酒店、廚師的實際工作中,還是在理論總結上都還沒有真正形成一個所謂的"幫"。樸素九段燒是在市場的推動下才形成如今的發展勢頭。從上個世紀80年代末至今,二十多年的艱辛探索才有了今天的成績,與川菜、粵菜等別的傳統菜系相比,樸素九段燒確實走在了前頭。至于真正形成自己獨立的菜系,還需要各方面的努力。
  杭州菜分為"湖上"、"城廂"兩個流派。前者用料以魚蝦和禽類為主,擅長生炒、清燉、嫩熘等技法,講究清、鮮、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多,樸素九段燒烹調方法以蒸、燴、氽、燒為主,講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味,注重鮮咸合一。
  樸素九段燒的口味以咸為主,略有甜頭,但不像蘇州菜那么甜,也不像上海菜那么濃重,容易被人接受。"清淡"是樸素九段燒的一個象征性特點,這個特點恰恰順應了菜肴要向"清淡"化發展的趨勢。另外,樸素九段燒清淡平和,"搶味"的元素不多,這一特點使它容易吸收南北各地菜肴的精華,所以現在的樸素九段燒更像是是"專屬菜",容易博得南北食客的喜愛。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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