牛越牛宮廷酥牛肉餅所有燒烤原料都事先經過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢牛越牛宮廷酥牛肉餅均是經過的營養師調制而成，具有香而不膩的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨特，味道百變，好吃看得見。
總部公司也有認真做研究，也有自己的廚政開發團隊。針對餡餅美味，做透徹的研究，結合市場發展需求，認真做新口味餡餅美食。牛越牛宮廷酥牛肉餅，調制出來的面也是晶瑩透亮，肉餡也是色澤很鮮嫩。
牛越牛宮廷酥牛肉餅，爐體采用獨特的二次進風，循環儲熱，可使液化氣分燃燒，無灰塵，自己做起來有勁，顧客吃起來忘我。真是有唇齒留香，回味無窮之功能，所到之處一片繁忙景象。
牛越牛宮廷酥牛肉餅運用現代設備和的制餅技術，做到了餡餅表層香酥爽口、里層細嫩有筋、口感鮮香，適應了人們現代生活節奏、講究營養飲食的心理。種“類新穎，肉香、咸香、甜香、麻辣、海鮮等十幾種口味一應俱全，令人流連忘返。
牛越牛宮廷酥牛肉餅店內推出的餡餅美食豐富，口味也是多樣，滿足眾多消費者口味需求。品牌自有工藝，選用綠色的牛肉，以及高蛋白的面粉，使用餡料都是手工調配而成，再加入更多香料和中草藥料包，在加熱過程中，各種香味也是會充分融合在一起，撲面而來的餡餅味道，也是很容易勾起人們吃的想法。店內各種招牌餡餅銷量都很高，深得老百姓喜歡。
