念味民間菜收錄了老百姓愛吃的家常菜800余例。這些菜肴有傳統(tǒng)名菜,有現(xiàn)代創(chuàng)立菜。它包括了南北不同風(fēng)味,博采眾長,容納百家,各具特色。全書按素菜、涼拌菜、豆腐菜、蛋類菜、葷素搭配菜、豬肉菜、牛羊肉菜、禽類菜、水產(chǎn)類菜、湯羹類菜肴編寫。讀者可根據(jù)實際生活的需要,可自行挑選采用,或單個菜肴,或進(jìn)行組合。這些菜肴對家庭主婦和烹飪愛好者學(xué)習(xí)烹飪具有一定的指導(dǎo)作用。
念味民間菜在桃都城市酒店人性化、規(guī)模化模式的管理下,按照星級酒店的服務(wù)管理體系,使您在感受文化的親近,鄉(xiāng)情的永恒,享用美味佳肴的同時,也體會到賓至如歸的溫馨。念味民間菜作坊在設(shè)計時風(fēng)情,讓您感受文化的親近、鄉(xiāng)情的溫馨,品嘗美味佳肴。
念味民間菜品牌也日漸擴(kuò)大,相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節(jié)等地開設(shè)加盟店,深受當(dāng)?shù)卣拖M者的好評,念味民間菜憑借深厚的文化底蘊,把現(xiàn)代文明與傳統(tǒng)文化很好的結(jié)合,為贏得市場創(chuàng)造出優(yōu)益的感覺,演繹出更為出色的風(fēng)采,把"念味民間菜"做成世界餐飲品牌。
餐飲行業(yè)前景:人生在世,離不開“衣食住行”,這是傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢和前景扶持。“民以食為天”,在傳統(tǒng)行業(yè)里餐飲行業(yè)更是永不過時,生活再怎么變,人總是要吃飯的,而且,隨著生活水平的越來越高,人們對美食的追求也越來越高。
念味民間菜葷素搭配,口味豐盛,多種不同風(fēng)味的美食匯聚一堂,更多選擇,更招人喜愛。目前該項目已經(jīng)推向市場,有興趣的朋友不妨來看看,不要猶豫趕快加盟吧!