弄堂美食在市場上一直都是備受消費者們矚目的品牌，菜種多樣，價格實惠，市場好評不斷。另外弄堂美食加盟總部將給予加盟商的加盟支持政策，使每一個加盟者距離成功觸手可及。
滬菜即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。本幫菜烹調方法上善于用糖，別具江南風味。
弄堂美食是獨立掌握技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，弄堂美食采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，弄堂美食采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關學者為“中西合璧”的典范，具有良好的發展前景。
公司除了注重工藝創立升級，還注重運營管理的創立，能夠順應時代發展迎合市場需求，引進先進理念，定期外出學習參觀考察，并結合自己的情況，不斷的完善運營體系規范管理模式，從而推動了品牌及公司的迅猛發展。在市場推廣和營銷策劃方面也有專業團隊負責，都成為了品牌前進道路上的護航者。
