牛肉火燒是牛肉火燒總部打造的一個特色小吃餐飲連鎖加盟品牌，以特色的牛肉火燒為主打，采用復(fù)合式的經(jīng)營模式，為廣大食客提供多元化的味蕾體驗，憑借特色的口感和親民的價格，深受眾多消費(fèi)者的喜愛和追捧。牛肉火燒擁有多元化的產(chǎn)品線，涵蓋牛肉火燒、面食、串串、飲品、特色小吃等豐富多樣的美食單品，充分滿足了不同消費(fèi)者的需求，經(jīng)營不受地域和季節(jié)的影響，客源廣，操作簡單，無大廚，少量人員即可開店運(yùn)營，是一個適合小本創(chuàng)業(yè)者的餐飲加盟品牌。牛肉火燒加盟門檻較低，門店要求面積較低，總部直接配送半成品，節(jié)省加盟商的運(yùn)營成本，總部還會提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，幫助加盟商順利開店。
人間美味也就不過于此了。俗話說“天上龍肉，地下牛肉”，牛肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細(xì)，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所含蛋白質(zhì)較多，所以說牛肉是走獸肉的上品的確不為過。牛肉的營養(yǎng)價值很高，它的氨基酸構(gòu)成十分全面，牛肉的不飽合脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。牛肉是一種高蛋白、低脂肪，具有合格的保健作用，能為人們提供合格的營養(yǎng)補(bǔ)充。在牛肉的各種吃法中，數(shù)牛肉火燒較為常見，而在牛肉火燒中，數(shù)河間的牛肉火燒為上品。
牛肉火燒一定要趁熱吃，因為要想牛肉火燒香里面必須加點(diǎn)肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的牛肉香氣。放到嘴里咀嚼，牛肉的鮮嫩、火燒的香脆。
