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檸檬鴨培訓

加盟費用10~20萬
加盟區域全國
行業分類餐飲其他
創業人群自由創業在崗投資網店形式
公司名稱檸檬鴨培訓
成立時間2000-09-01
門店數60
公司地址廣西壯族自治區南寧市市郊區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

檸檬鴨培訓加盟費用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		60㎡	60㎡	60㎡
檸檬鴨培訓加盟基礎費用	裝修費	2.28萬元(380元/㎡*60㎡)	2.1萬元(350元/㎡*60㎡)	1.92萬元(320元/㎡*60㎡)
	經營設備費	4萬元	3.8萬元	3.5萬元
	首批進貨費/原料費	4萬元	3.5萬元	3萬元
	廣告宣傳及開業費	6000元	5000元	4000元
	小計	10.88萬元	9.9萬元	8.82萬元
檸檬鴨培訓加盟成本費用	門店租金	1.48萬元/月(8.2元/天/㎡)	6700元/月(3.7元/天/㎡)	4900元/月(2.7元/天/㎡)
	人員工資	1.68萬元/月(4200元/月/人*4人)	1.56萬元/月(3900元/月/人*4人)	1.44萬元/月(3600元/月/人*4人)
	水電雜費	2700元	2500元	2300元
	流動/儲備資金	9.47萬元	6.68萬元	5.78萬元
	小計	3.43萬元	2.48萬元	2.16萬元
檸檬鴨培訓加盟總費用	投資合計	14.31萬元	12.38萬元	10.98萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

檸檬鴨培訓加盟介紹

　　檸檬鴨在眾多小吃美食中是具有較鮮明特色的一款美食，是廣西南寧及周邊地區的一道特色菜，擁有非常龐大的消費群體。檸檬鴨早是源自上個世紀八十年代，流行于當地一個名為界牌的地區。由于早的店鋪開在了公路邊，同時常年都是賣給過路的長途開車師父，因此檸檬鴨更快速地走到了全國，成為行業內具有特色和影響力的一道美食。檸檬鴨培訓創業也逐漸成為眾多小本創業人士都比較看好的一個項目。

　　檸檬鴨配料使用是具有規范的，取材南寧特色酸蕎頭、酸姜、辣椒，選取除腥后的山黃皮，還有精心配比制作的檸檬。檸檬愈陳愈香，放幾年也不會腐壞，香味會更加濃郁。這些特殊配料就是打造正宗檸檬鴨時必須準備好的，也是不能代替的。

　　檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴，早出現在80年代初期。檸檬鴨的主要配料取材是南寧特色的酸嘢，酸蕎頭，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黃。這些獨特的配料，是制作檸檬鴨時必不可少的配料。制作好的檸檬鴨肉酸酸辣辣，味濃而沖，鴨肉香脆有肉感，不軟不膩不臊，帶有特別的檸檬香氣。

　　配料是陳年腌制的檸檬，另外還有酸蕎頭、酸辣椒、酸梅、豆腐乳、白糖、黃酒和鮮姜等。其味酸辣適宜，清新爽口，香而不膩，是一道極其開胃的菜。

　　看其外觀，冒著油汁，金黃誘人;聞其香，檸檬與鴨肉香飄撲鼻;品其味，檸檬的酸香中透著梅子的甜味，微辣中藏著鴨肉的細膩。

　　檸檬鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%~25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多，鴨內含氮浸出物更多。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。