鳥劍居酒屋加盟介紹
在日本當地，“居酒屋”有多種分類，根據店家提供的料理不同，一般會分為燒鳥屋（以烤串為主）、烤肉店（以烤內臟為主）、炸串屋（除炸串外順帶也提供炸物料理）、大阪燒店（除了大阪燒以外，還會有炒面、鐵板燒）、小料理店以及綜合連鎖居酒屋。
“鳥劍”——這個從蘇州萌芽的品牌，目前共有16家門店，其中有3家分店落戶在東莞。記者今天到訪的鳥劍東城店，是一家有著4年店齡、主打烤雞肉串燒的綜合連鎖居酒屋。這里白天不營業，旺的時間段是晚上的六點到九點，就算是凌晨一點這里也常常爆滿。
店家告訴記者，“懂行”的客人來到鳥劍居酒屋，就會先來杯日系啤酒，年長的人就會偏愛清酒和燒酒，女士則會較多選擇梅酒。
“酒是來到居酒屋的開場白。在這里，酒過三巡以后夜晚才剛剛開始。”既然有酒，必然少不了配酒菜。雖說每家店主打的東西會有所不同，但是幾樣基本的東西總是會如傳統般出現在菜單之上，根據與不同酒類的搭配也可以吃出各種口感花樣。
鳥劍東城店的雞肉串燒大受歡迎，在“吃貨圈”早已不是什么新鮮的秘密。店家向記者透露，店內烤串的暢銷秘訣除了每天入貨的食材以提高/增加食材的新鮮度，更在于烤制肉串所使用的日本備長炭耐燒、溫度高，能更地鎖住食物的營養成分和提高/增加了肉質的鮮嫩多汁。
“烤串除了講材料，還靠師傅的技術，這里的烤肉師傅都是經過兩三年長時間的培訓，撒調料全憑手感。當然，我們的食材好，調料只用深海鹽和黑胡椒就足夠了。”店家自信地說。
鳥劍居酒屋加盟優勢
營銷支持：區域設置營銷實戰經驗豐富的業務員、業務員團隊，對各經銷商進行周期性、長期性的一對一扶植性啟動和推廣市場，幫助經銷商快速啟動市場。
品牌保護支持：公司一方面采用先進的產品編碼、不同渠道不同包裝、嚴格的區域管理等手段控制假冒偽劣產品及區域經銷權；另一方面以合同約定經銷商經營的區域制定嚴格的區域銷售政策，禁止跨區域經營。從而嚴格提高/增加經銷商商和消費者利益，讓經銷商擺脫惡性競爭困擾。
后期扶持支持：鳥劍居酒屋團隊不斷考察市場，技術和產品都是持續更新，加盟店的技術人員在加盟后，同樣可以免費到公司培訓基地培訓或深造。開業后，從產品、技術、服務等多方面，提供多方面的后期支持。
選址支持：鳥劍居酒屋實力市場督導團隊，可以深入加盟商所在地，為您分析商圈，規劃選址，篩選店面，合理劃分服務工位，提供優化店面裝修指導方案，有針對性的選出合適的店面。
開業支持：鳥劍居酒屋提供專職業務、店面銷售、設計及技術等各類人員的支持。
系統培訓支持：鳥劍居酒屋提供市場營銷、產品知識、技術培訓、客戶服務等一系列科學培訓。
一站供貨支持：鳥劍居酒屋所有產品均低價一站供貨，避免中間差價。
運營支持：全面實行店長帶店功能，對于經營一般的店面，鳥劍居酒屋總部會免費提供實力店長下店督導，幫助提高店面經營。
鳥劍居酒屋加盟條件
1.本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情。
2.認可并接受鳥劍居酒屋項目的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。
3.提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。
4.執行和遵守鳥劍居酒屋項目的各項經營管理體系。
5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。
6.具有合格的合作意識、合格的商業信譽。
7.能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。
鳥劍居酒屋加盟流程
1、咨詢了解：電話，傳真或網上留言方式，咨詢了解相關問題。
2、申請合作：咨詢了解，確定加盟意向名額，鳥劍居酒屋公司總部將會安排一對一的加盟顧問為您服務。
3、現場考察：確定加盟意向，攜帶本人身份證到公司詳談合作具體事宜。
4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，交納相關費用。簽訂合同，確定代理級別。
5、免費培訓：掌握產品使用方法及營銷運營管理。
6、開業籌備：店面選址包括市場、附近店面、周圍人群等及選擇開業時間。
7、物流配送：由客服部積極為你辦理系列產品配送及相關宣傳產品。
8、正式開業：開業后，售后服務和營銷指導將跟隨其后，做到扶上馬，再送一程。
