中式兒童餐廳敗走江城

    晨報(bào)訊昨日是兒童節(jié),不少家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)除了洋快餐外,小伢"不曉得吃什么".我市僅有的兩家.

　　昨日,炸雞店、漢堡店等洋快餐店人滿為患,中餐館卻反應(yīng)平淡.中午記者走訪江漢路一帶中餐館發(fā)現(xiàn),除了快餐推出了親子歡樂餐外,其他餐廳均沒有針對(duì)兒童節(jié)的套餐和菜品.

　　去年曾有兩家中式兒童餐廳試水武漢,都因生意不好關(guān)了門.漢口江漢四路39℃創(chuàng)意餐廳曾主打兒童營(yíng)養(yǎng)餐,雖然比鄰小學(xué),套餐也設(shè)計(jì)了雞塊蛋包飯、水果沙拉等菜品,但生意不好,只堅(jiān)持了半年.餐廳陳老板說,中式兒童套餐人均消費(fèi)僅15元左右,但對(duì)環(huán)境等要求較高,很難賺到錢.武昌卓刀泉的豆豆兒童餐廳也僅堅(jiān)持了3個(gè)月.

　　中式兒童餐為何在漢難成氣候?武漢市餐飲協(xié)會(huì)辦公室主任李旺林說,兒童餐對(duì)營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等要求比成人餐更高,收銀卻低,很多餐廳不愿涉足,而且洋快餐除了提供食物,還提供了游樂場(chǎng)所和兒童玩具,中式兒童餐廳難以在這些方面有所突破,因此很難立穩(wěn)腳跟.