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開一個快餐店收銀怎樣

2017-03-24 10:25:23 來源:91加盟網 閱讀:3365次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

隨著生活節奏的加快,以“快”見長的快餐逐漸受到消費者的青睞,敏銳的創業者意識到了這一點,紛紛打算開一家快餐店。

  • 品牌名稱:快餐店
  • 所屬行業: 餐飲 > 快餐
  • 門店數量:60家
  • 投資金額:10~20萬

  隨著生活節奏的加快,以“快”見長的快餐逐漸受到消費者的青睞,敏銳的創業者意識到了這一點,紛紛打算開一家快餐店。開店做生意,大家關心的應該就是收銀問題,那么開一個快餐店收銀怎樣呢?接下來,小編就來具體分析一下。

快餐店

  開一個快餐店收銀怎樣?


  快餐店主要分為兩種,即中式快餐店和西式快餐店。中式快餐店以經營一些家常菜、便當為主,西式快餐店則主要銷售漢堡、薯條等等。


  先來說說中式快餐店。經常在外就餐的朋友應該知道,一盤成本在兩元左右的青椒炒土豆絲可以賣到七八元;一份標價為四五十元的板栗燒雞,成本可能只要十幾塊……綜合估算,即使扣除房租、水電費、煤氣費、人工費等開支的話,中式快餐店的收銀也能達到50%,甚至更高。


  由此看來,中式快餐店的經營是相當可觀的,即使是開在小縣城的平民快餐店,不過前提是口味要好,衛生要達標,定價應合理,重要的是,選址要得當。


  再來說說西式快餐店。通常情況下,西式快餐的定價偏高一點,一個普普通通的漢堡要賣到15—2優惠,一份套餐的平均售價都在5優惠向上……其實西式快餐的食材就是我們常見的普通蔬菜、雞肉等,所以成本自然不會太高,懂得經營的朋友,收銀能夠維持在40%-50%左右。


  目前,西式快餐在國內餐飲市場上遍地開花,品牌層出不窮,市場前景還是比較樂觀的。不過,向來注重均衡營養的消費者一般更傾向于中式快餐,而西式快餐主要面向的是年輕消費群體,所以大家在選擇經營種類的時候,應結合當地市場狀況而定。

快餐店

  快餐店出餐迅速,告別了熏火燎的廚房環境,而且選擇多樣,所以受到了諸多消費者的追捧,尤其是上班族和學生族。現在大家已經知道開一個快餐店收銀怎樣?如果你想從事餐飲生意的話,快餐是一個很好的切入口,假使你沒有開店方面的經驗,可以選擇加盟知名品牌,比如“蒸美味”蒸菜快餐店,這樣就可以得到實力總部多方面的支持,從而降低創業的。


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