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地鍋雞加盟哪家好 地鍋雞的做法

2017-04-21 13:35:06 來源:91加盟網 閱讀:1402次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

地鍋雞源于蘇北和魯南交界處,是一道漢族名菜。與其他菜的做法不同,地鍋雞在菜煮熟之后,還要在鍋邊貼一圈面餅,餅借菜味,菜借餅香,雖說湯汁比較少,但是口味鮮醇,軟滑與干香并存,深受美食愛好者喜愛。

  • 品牌名稱:地鍋雞
  • 所屬行業: 餐飲 > 中餐
  • 門店數量:1家
  • 投資金額:1萬以下

地鍋雞源于蘇北和魯南交界處,是一道漢族名菜。與其他菜的做法不同,地鍋雞在菜煮熟之后,還要在鍋邊貼一圈面餅,餅借菜味,菜借餅香,雖說湯汁比較少,但是口味鮮醇,軟滑與干香并存,深受美食愛好者喜愛。很多人在品牌過地鍋雞之后,就再難忘懷,紛紛選擇加盟一家為自己謀利。那么,地鍋雞加盟哪家好地鍋雞的做法是什么?今天,小編為大家具體介紹。

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地鍋雞加盟哪家好?

小編為你推薦地鍋雞。

地鍋雞是義烏同進餐飲管理有限公司旗下品牌,以農家地鍋為主要經營項目,由有著十多年的酒店從業田燕青先生制造而成,現做現賣,綠色、營養、健康,深受大眾喜愛。

作為行業知名品牌,地鍋雞旗下產品眾多,除了特色地鍋雞外,還有地鍋魚、地鍋蝦等多種美味,口味正宗,讓人百嘗不厭。

加盟地鍋雞,總部整店輸出,從選址、裝修、人員招聘培訓、店面鋪貨等方面一條龍服務,幫助加盟商解決運營過程中遇到的一系列問題,加盟商即使沒有經驗,也可以輕松營業,后顧不操心。

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同時,地鍋雞總部總部還會為加盟商提供嚴格的區域保護,限制同一區域內加盟店的數量,提高/增加加盟商收銀的大化。

地鍋雞的做法是什么?

在了解了地鍋雞加盟哪家好之后,很多心急的加盟商已經迫不及待想要加盟它了。但是想要從事餐飲行業,加盟商一定掌握相關的制作技術才行。那么,地鍋雞的做法是什么呢?

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1、準備原料:在做菜之前,一定要準備原料才行,原料主要是雞一只、蔥姜蒜少許、醬油料酒糖鹽等調料少許、土豆一只、干辣椒少許以及生面少許。

2、和面:將生面加水和好。面要濕度要合適,以不粘手為宜。

3、搟面:將和好的面分成若干個小面劑,壓薄。

4、炒菜:依次將辣椒、蔥、姜、蒜入鍋炒香,加入雞塊,然后加入料酒、醬油、糖、鹽等等。

5、貼餅:等炒出香味后,加入鮮湯和土豆,等湯煮沸后將餅貼在鍋的四周。

6、燉煮:中火燉10分鐘左右,就可以吃了。

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地鍋雞加盟哪家好?地鍋雞的做法是什么?看完小編的介紹之后,大家應該已經心中有數。地鍋雞,農家特色美食,帶你回味兒時的美食滋味。如果你對地鍋雞感興趣,想要經常吃到這樣的美味,那還等什么?加入地鍋雞,美食與財富兼得!

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2025-09-16 13:09:06 中國黑龍江省牡丹江市 60.14.243*

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