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烤尚宮加盟:吸客能力的打造,重在關(guān)注餐廳的一些細節(jié)!

2016-11-02 13:52:09 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:517次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹慎!

餐廳寶貴的資產(chǎn),不是店面有多大,裝修得多么豪華,而是每天有多少人愿意到來就餐。烤尚宮加盟店老板要把開拓客源當成是餐廳的核心工作,天天做,月月做,年年做。

  • 品牌名稱:廣州市餐飲管理有限公司
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 其他
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬

餐廳寶貴的資產(chǎn),不是店面有多大,裝修得多么豪華,而是每天有多少人愿意到來就餐。烤尚宮加盟店老板要把開拓客源當成是餐廳的核心工作,天天做,月月做,年年做。

每天有熙熙攘攘的人流從我的店門前路過,可我們該如何吸引顧客進店呢?

一是顧客大化。人氣就是財氣,聚財氣首先要聚人氣。

二是利用不同顧客的心理,提供針對性的產(chǎn)品和服務(wù),從而大化地吸引顧客。

烤尚宮加盟店老板要吸引更多的顧客,首先要了解顧客的類型,然后再采取針對性的措施。

顧客分類:

1、新顧客。優(yōu)先次進店的顧客。

2、老顧客。多次回頭到你的店消費的顧客。

新顧客為什么會進店?又可以分為以下三種類型?

1、從店門口路過,主動進店的顧客;

2、門店走出去開發(fā)的顧客;

3、老顧客推薦的新顧客。

歸結(jié)起來,烤尚宮加盟店開發(fā)顧客的途徑有五條:

1、如何吸引從店門口路過的顧客?

2、如何走出去開發(fā)顧客?

3、如何吸引回頭客?

4、如何讓老顧客推薦新顧客?

5、如何讓流失的顧客再回頭?

烤尚宮加盟店開發(fā)顧客,首先要考慮如何才能將路上走過的顧客吸引到店里。幾乎所有的烤尚宮加盟店老板也都希望那些從店門口路過的顧客,能夠進他的店里。

關(guān)鍵是如何才能做到呢?

美國一家餐廳在門前擺放了一只大大的啤酒桶,上面寫著大字:“不許偷看!”顧客伸頭去看,看到啤酒桶里放著一塊牌子,上面寫著:“本店啤酒6折促銷,歡迎品嘗”。這是利用顧客的好奇心吸引顧客進店。

那么,烤尚宮加盟店老板們能否也總結(jié)出吸引顧客進店的招數(shù)呢?

這是烤尚宮加盟商周先生總結(jié)出的吸客經(jīng)驗:

一定要有閃亮的店面形象。烤尚宮加盟店老板一定要記住:店面形象可賣錢。

1.醒目的標志:

一個大大的烤尚宮標志,顧客從很遠的地方都可以知道那是烤尚宮餐廳;一個閃亮的燈箱,顧客知道這家烤尚宮加盟店很時尚。

2.典雅的燈光:

顧客就像飛蛾一樣,具有趨光性,愿意到明亮干凈的店里去逛逛,尤其是烤尚宮加盟店吸引的是追求時尚的年輕人,他們更愛美。里面燈光典雅,體現(xiàn)出卓而不群的品位,顧客當然更愿意光顧!

地址:廣東省廣州市白云區(qū)黃石立交黃園路單位2期A2棟4樓整層

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