上海新拍檔餐飲管理有限公司（簡稱“新拍檔”）是一家聚焦于餐飲消費的專業運營機構，專注于特色小吃這一細分市場，核心團隊來自餐飲、加盟及互聯網等不同產業背景；“新拍檔” 以“客戶體驗+品牌建設”為經營導向，致力于開發及運營特色小吃餐飲品牌項目；取名“新拍檔”寓意跨界協作，將不同產業背景的人才聚合，在消費升級的大背景下，不斷提升自身創造力及競爭力。　燒餅部落推薦在三四線城市，及二線城市郊區和社區

　　開店前，提供人員招募人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持。