饃上饃——脆皮迷你肉夾饃，時(shí)尚飲品的連鎖企業(yè)，倡導(dǎo)左手饃上饃，右手好茶的美萌生活方式，創(chuàng)立至今迅速成為年輕人喜愛的肉夾饃品牌。隨著生活品質(zhì)和消費(fèi)升級(jí)，便捷對(duì)于年輕人來說是一種剛需。而作為特色型的餐飲休閑品牌，饃上饃鎖定了城市快節(jié)奏人群，店鋪地址選在白領(lǐng)、公司的聚集區(qū)。饃上饃選料精細(xì)，因此所制的肉夾饃具有肉香、饃脆、瓤松軟、肉質(zhì)軟糯，濃郁醇香的獨(dú)特風(fēng)味，深受廣大顧客的喜愛。饃上饃是以陜西的風(fēng)味食品為主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。饃上饃的肉夾饃實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：肉，白吉饃。肉夾饃合肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到很好。
饃上饃品牌的饃香肉酥，肥而不膩，讓人回味無窮。肉以豬肉為原料，特點(diǎn)是色亮紅潤(rùn)、軟爛、瘦肉不柴，白吉饃是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側(cè)立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。
除了“饃”之外，要想之作品出好的肉夾饃，產(chǎn)品的食材是很重要的，在肉質(zhì)的選擇上是很重要的。饃上饃在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上，精選豬上等硬肋肉，在肉餡上，更是有很多的講究。肉夾饃，一道傳統(tǒng)美食，人民生活智慧的結(jié)晶，饃上饃以推廣特色美味為己任，一直堅(jiān)持產(chǎn)品的品質(zhì)，因此獲得廣泛的認(rèn)可。饃上饃不僅口感更好，同時(shí)非常的健康有營(yíng)養(yǎng)，符合當(dāng)下人的消費(fèi)心理，饃上饃傳統(tǒng)饅頭外觀、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全不同的螺旋藻饅頭、紫薯饅頭和南瓜饅頭等五大系列幾十個(gè)品種的養(yǎng)生保健饅頭和面制主食，深受顧客好評(píng)。
