磨咖啡，在日常生活中是非常常見的飲品，既可以清理疲勞，也可以清理水腫，基本上是在大街小巷隨處可以看見咖啡廳的存在的，也是都市白領的下午茶選擇之一。目前飲用較多的人群就是司機、醫護人員、作家等崗位，他們長期需要白班，夜班兩邊倒，所以就必須用咖啡來提神。而且在人們的印象中，咖啡廳一般都是開在非常好的地方，環境安靜，服務也很不錯。
純手工品牌，環境清幽
研磨咖啡豆其實是一件非常辛苦的事情，單手手工跟機器磨出來的口感就是不一樣，所以很多人愿意花費高價去喝上一杯純手工磨制而成的咖啡，細膩醇香，回味悠長，深受消費者的喜愛。而且咖啡廳的環境都很不錯，安靜又很好，無論是跟別人談論重要的事情還是自己一個人發呆，都是很不錯的去處。
價格實惠，市場發展前景好
咖啡本來國人是喝不習慣的，是由美國慢慢傳入到了國內，剛開始是老板用來招呼顧客的，看起來很不錯，有面子，在后來慢慢在國內發展，由剛開始高昂的價格變成了大眾都能承擔的起的價格，也說明了現在人們經濟水平確實提高了不少，而且磨咖啡在市場上也占了一席之地。隨著飲用咖啡的群體越來越多，咖啡未來的大發展前景也確實很不錯。
制作方式復雜，干凈衛生
一般很多好的咖啡廳里面的咖啡豆，都是從國外采購過來的?雖然手磨咖啡制作難度比較大，所需要的設備也比較多，但口感確實是很多店鋪里面的咖啡比不上的，所以這種店鋪客戶的回頭率都非常多，畢竟大家都愿意花費時間和精力在尋找美味上面，所以具體情況就看創業者的選擇了。而且在制作咖啡的過程中，店里都會有統一的著裝以及口罩、手套、帽子的佩戴，對消費者來說，這也是非常干凈且衛生的。
那么，除了上述的環境、制作方式以及價格以外，磨咖啡店鋪的投入費用也是非常低的，無非就是場地租金以及裝修設備等費用，其余的總部也會派遣專業的人員進行一對一的指導，讓每一位創業者都學會如何經營店鋪，如何制作咖啡，從裝修到開業再到后期經營，都會全程參與其中的。
