麻辣燙開店選址黃金律

2016-08-20 15:15:49 來源:91加盟網閱讀：643次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

選個好位置，客流的問題得到解決，其他問題如品質、價格、服務、環境、特色等問題都可以在經營中逐步解決。

谷香匯麻辣燙

品牌名稱：谷香匯麻辣燙
所屬行業：餐飲 > 麻辣燙
門店數量：85家
投資金額：1~5萬

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　　選個好位置，客流的問題得到解決，其他問題如品質、價格、服務、環境、特色等問題都可以在經營中逐步解決。

　　漢堡店、炸雞店等西式快餐憑漢堡包把餐廳開到世界各個角落，其成功的主要秘訣就是選址。花高價格選個“好位置”，還是花低價格選個“大面積”，是決定開店生意好壞的一個分界線，也是衡量餐飲創業者經營眼力的重要標準。可惜的是，很多人入行多年，仍然不明白這個道理，浪費了許多資金，苦不堪言。

　　當然，麻辣燙店經營位置的好與壞，也是仁者見仁，智者見智。同一塊地腳，不同經營者的看法，因個人經歷及特色模式的差異肯定不盡相同，你認為是缺陷的地方，在我看來恰好可以發揮我的特色。近年來選址獨樹一幟屢破傳統的大有人在，叫人不得不嘆服國人“創立”的能量。雖然看法不同，但選址也有一些共同點，只是經營者各有一本心經，輕易不肯示人而已。

　　車流少人流多。開店是做人的生意，有人流的地方，消費需求一般比較強，只是這消費需求是否有消費能力和消費習慣做支撐，尚需仔細揣摩。

　　車流多人流少。這樣的位置適合開辦大酒店、大酒樓。麻辣燙加盟就來臨沂谷香匯麻辣燙。車多人少的地方，車速相對快，停車掉頭都麻煩，人的精力都在車的通行上，不會對路旁的景物商鋪分神，所以，麻辣燙店開在這樣的位置上，無法引起駕車者的注意，又缺少足夠的步行人光臨，生意自然不會好。

　　做中間不如做兩端。

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