| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 98㎡ | 98㎡ | 98㎡ | |
| 民間瓦罐湯加盟基礎費用 | 裝修費 | 5.88萬元 | 4.90萬元 | 4.12萬元 |
| 經(jīng)營設備費 | 4.7萬元 | 3.3萬元 | 2.4萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 5.9萬元 | 4.5萬元 | 3.2萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.1萬元 | 0.9萬元 | 0.8萬元 | 民間瓦罐湯加盟成本費用 | 店面租金 | 14962.7元/月 | 9071.6元/月 | 7292.1元/月 |
| 人員工資 | 10500元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 490元 | 390元 | 290元 | |
| 流動/儲備資金 | 6.1萬元 | 6.4萬元 | 5.4萬元 | |
| 民間瓦罐湯加盟總費用 | 合計 | 26.3萬元 | 21.8萬元 | 17.3萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上民間瓦罐湯加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
民間民間瓦罐湯起源于宋朝末年，近代由民間飯莊1994年創(chuàng)始，瓦罐湯是江西省漢族民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以礦泉水為原料，以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。終于演譯成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。
民間，即民眾之間。通常人們所說的民間瓦罐湯即在民眾之間口口相傳，營養(yǎng)美味的江西瓦罐湯。
江西瓦罐湯是一種始創(chuàng)于江西，從宋代流傳至今的傳統(tǒng)美食。瓦罐之妙，在于土質(zhì)陶器秉陰陽之性，久煨之下原料鮮湯味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風味獨特，食補性強。民間民間瓦罐湯湯鮮，肉嫩，營養(yǎng)價值高，具有養(yǎng)生、進補、調(diào)理、緩解壓力等結(jié)果
