蒙牛是一家總部位于中華人民共和國內蒙古的乳制品生產企業，蒙牛是大陸生產牛奶、酸奶和乳制品的領頭企業之一，1999年成立，至2005年時已成為奶制品營業額第二大的公司，其中液態奶和冰淇淋的產量都居全優先。控股公司的蒙牛乳業有限公司(港交所:2319)是一家在香港交易所上市的工業公司。蒙牛主要業務是制造液體奶、冰激凌和其他乳制品。蒙牛公司在開曼群島注冊，主席為寧高寧。

　　1999年8月，內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司(簡稱蒙牛乳業集團)成立，總部設在乳都核心區――內蒙古和林格爾經濟開發區，擁有總資產100多億元，職工近3萬人，乳制品年生產能力達600萬噸。

　　到目前為止，包括和林基地在內，蒙牛乳業集團已經在全國16個省區市建立生產基地20多個，擁有液態奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個品項，產品以其的品質覆蓋國內市場，并出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等多個和地區。

　　蒙牛乳業，是“蒙牛乳業集團”的簡稱。其總部，設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前后四期工程占地面積55萬平方米。公司董事長、總裁牛根生擔任奶業協會副理事長，近年來被評為：“第八屆內蒙古不錯企業家”;“第四屆全國不錯鄉鎮企業家”;“全國奶業不錯工作者”;“2002年十大創業風云人物(之一)”;“2002年經濟有價值封面人物”;2003CCTV“經濟年度人物”。2004年第二屆策劃大會暨策劃評選活動中，與張瑞敏、魏家福等8人獲“策劃很高獎”。

　　蒙牛冰淇淋包含時尚酷飲吧+日韓料理吧+樂酷冰吧+食速快餐吧+易趣休閑吧+自助涮烤吧+傳統美食吧+泡泡火鍋吧。一年四季的美味休閑小吃春秋的酷飲，夏季的冰飲冰淇淋，冬季的小火鍋、涮鍋燒烤。以"四季特色飲食為中心"。以時尚、快捷、健康、美味、新鮮為主打;顛覆傳統，改變常規，打造業界飲食航母!

　　冰淇淋市場前景廣闊，酸奶冰淇淋市場空間巨大。2010年全球冰淇淋市場銷售額超過650億美元，其中，市場增長為迅猛，每年正以20%-30%的速度迅速增長，2012年銷售量將超過50億公斤。在發達市場中，酸奶冰淇淋所占的市場份額已由原來的四分之一增長到四分之三，而在，酸奶冰淇淋市場才剛剛起步。

　　餐飲管理有限公司是冰淇淋行業以產業鏈模式運營的大型餐飲管理集團。冰淇淋公司以科學發展觀為指導，秉承以人為本、以質求存、集成創立的經營理念，健康的國際化產品品質，酸奶冰淇淋行業標準，定義全球酸奶冰淇淋市場的行業格局。

　　冰淇淋擁有7大系列，50余款各具特色的產品。美味享受：原裝進口酸奶原料，口味純正，帶來味覺享受。、健康、低糖、低脂。營養健康：澳大利亞進口酸奶原料，富含益生菌，大大高于標準含量，促進人體腸道吸收，改善亞健康狀況。

　　由總部自主研發具備國際先進標準的冰淇淋設備，冰淇淋原料了HACCP、AQUIS、NFSC、SFQ、HALAL等多項認證，提高/增加了每一款冰淇淋達到品質與美味融合。

　　我們擁有10余年100多個及地區的國際貿易業務，同時具備100多個及地區的市場信息收集及反饋渠道。冰淇淋公司擁有專業產品研發團隊，能夠實時捕捉市場動向，持續產品創立，后來酸奶冰淇淋行業潮流與方向。

　　1、有創業者肉體，激烈的成功愿望及事業心，具有古代管理認識。

　　2、有一定的經濟實力，具有足夠的創業資金。對“蒙牛冰淇淋”的企業文明運營方式有深入的理解和認同感，情愿恪守總部一致的管理形式和制度。

　　3、對總部高度信任，蒙牛冰淇淋加盟商情愿承受總部的各項培訓和管理。

　　4、沒有立功及破產的記載，有隨公司一同開展壯大的理想。

　　蒙牛冰淇淋加盟商選址要求：

　　市鎮商業區、工業區、超郊區、步行街、學院圈、車站、機場等， 蒙牛冰淇淋加盟店面面積要求：

　　1、蒙牛冰淇淋運用面積10平方米左右。

　　2、蒙牛冰淇淋加盟店面門面寬不低于2米。

　　3、后開門的店面門寬不低于1.6米。

　　4、外立面空間門面寬不得低于2.5米。

　　5、廣告牌應在1米高度內。

　　6、有特殊房型的，蒙牛冰淇淋公司會擔任設計裝潢。