自古以來，烤魚就是我國男女老少都青睞的一種美食。貓抓烤魚，不斷調整技術及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，貓抓烤魚又創造了奧爾良口味、新西蘭風味等十幾種味型，滿足了不同人的口味需要。
貓抓烤魚，采用明廚亮灶，互動性高，可以看見出餐過程，食客吃的安心。小份售賣，無殺魚過程，料包操作，出餐快翻臺率高，符合當下年輕人對快餐的追求。
隨著消費需要的擴大，新一輪的燒烤熱潮不斷興起。貓抓烤魚，選用品質的材料，配合貓抓烤魚更勝一籌的制作工藝，嚴格把控每一個產品，讓消費者看到了貓抓烤魚的用心和真摯，成就了貓抓烤魚的市場地位。
貓抓烤魚精髓源于“小而美”，標準化流程，將烤魚出品做小，單人單份烤魚，解決傳統烤魚“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。采用無骨無刺的魚肉，熱氣騰騰魚肉厚實香嫩，伴隨著烤魚的香辣與精煮米飯的馨香互融，蕩氣回腸，醉人心脾。
貓抓烤魚以“傳統特色美食風味”為宗旨，以精選食材為核心，健康美味，舌尖之旅。
貓抓烤魚為了迎合年輕一代消費訴求，打破傳統門店的單調裝修，營造時尚的裝修體驗。裝修風格時尚簡約，帶動快餐界新潮流。透明操作，高效干凈看得見，看的安心，吃的舒心。
貓抓烤魚將傳統特色美食進行創造，魚皮滲著汁水晶瑩發亮，掐一塊魚肉，香嫩的魚肉終于進入你的口腔，咸辣味、茴香味、孜然味和魚肉味在口腔里一齊“炸開”，驚艷到你的身體為之一顫，你發現自己莫名其妙嘴角上揚，忍不住微笑起來!
