毛家大碗菜加盟介紹
毛家大碗菜是一家擁有獨特主題的飯館，它是以懷念為主題的特色餐館，在這里消費者不僅可以品味到生前愛的菜肴，也可以感受到之前的豐功偉績，是一次心靈的享受與陶冶。毛家大碗菜是一家正宗的湘菜館，獨特的餐飲主題和正宗的菜肴，讓許多顧客慕名而來，毛家大碗菜也因此總是擁有源源不斷的消費者。
為了充分發(fā)揮『毛家大碗菜』商標的品牌優(yōu)勢，為了對社會作出更大的貢獻，在工商行政部門的協(xié)助和指導下，毛家大碗菜發(fā)展有限公司于1999年6月宣告成立，負責『毛家大碗菜』商標使用許可咨詢及餐飲相關業(yè)務，規(guī)范化地開發(fā)和管理特許連鎖店。毛家大碗菜發(fā)展有限公司的成立標志著『毛家大碗菜』的事業(yè)邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的發(fā)展機遇。
為適應快速多變的市場經(jīng)濟環(huán)境，轉變觀念實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展，2009年3月公司董事會重組了新的管理團隊，同時引入了先進的服務理念和科學的管理體制，著重加強與各加盟店的交流和互動等后續(xù)服務工作。近年來門店數(shù)量穩(wěn)步增長，現(xiàn)已逐步增加到200多家門店，遍布全國各地，穩(wěn)居中式餐飲加盟行業(yè)優(yōu)先地位。
毛家大碗菜成立二十余載，經(jīng)歷風風雨雨。發(fā)展到今天，離不開許許多多的愛護毛家大碗菜品牌的有心之人。為適應快速多變的市場經(jīng)濟環(huán)境，轉變觀念實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展，2009年3月公司董事會重組了新的管理團隊，同時引入了科學的管理體制和先進的服務理念，著重加強與各加盟店的交流和互動等后續(xù)服務工作，引路各加盟店向規(guī)范化、現(xiàn)代化和精細化的水平前進。
毛家大碗菜加盟優(yōu)勢
技術支持
總公司成立了廚師培訓基地，負責為每個加盟店配備技術精湛的湘菜廚師隊伍的服務。該隊伍經(jīng)過毛家大碗菜廚師培訓基地的考核與發(fā)證后，再根據(jù)各加盟店實際情況進行配送。店面裝修、廚房布局、組織機構設置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施。
業(yè)務指導
總公司負責為前廳服務人員提供15天的免費培訓，并協(xié)助運營5天。
營運支持
總公司向正規(guī)加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《毛家大碗菜文化》、《全國部分媒體宣傳“毛家大碗菜”資料匯集（一）》、《全國部分媒體宣傳“毛家大碗菜”資料匯集（二）》、培訓、營運資料，開業(yè)后有計劃的為全國各加盟店提供促銷方案。
物流配送
毛家大碗菜菜專用料及副產(chǎn)品由總公司配送中心供應；炒料、專用調(diào)味品、餐具、服裝等主要原材料由公司根據(jù)加盟商的需求進行供應，統(tǒng)一物流配送（運費由加盟店自理）。
毛家大碗菜加盟條件
1、具有強烈的成功欲創(chuàng)業(yè)熱情;
2、認同“毛家大碗菜”的品牌文化和價值，并愿意與公司共同維護品牌將“毛家大碗菜”發(fā)揚光大;
3、認同“毛家大碗菜”的品牌形象，能統(tǒng)一使用品牌名稱，并時刻維護品牌形象;
4、具備合格的執(zhí)行意識，愿意接受總部一站式的經(jīng)營方案，配合好總部為品牌的宣傳工作;
5、具備合格的服務意識，與人員管理能力，能執(zhí)行“毛家大碗菜湘菜”的品牌文化，用真誠與熱情去服務好每一位顧客;
6、具備一定的加盟資金實力，對于加盟有與經(jīng)營有正確的認識。
毛家大碗菜加盟流程
1、咨詢了解：網(wǎng)絡、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對項目進行全面了解，確定加盟意向。
2、申請合作：與加盟顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區(qū)域代理加盟名額。
3、現(xiàn)場考察：攜帶身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體合作事宜。
4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。
5、免費培訓：接受總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓，學時不限，學會為止。
6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導。
7、物流配送：售后服務部，即時辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送，準時到達。
8、隆重開業(yè)：按照總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業(yè)時間(周末或節(jié)假日)，舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。
9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，每位特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)時間久。
