冒江湖冒菜成立于2009年，自創立之時，便確立了要成為冒菜行業品牌連鎖領頭人的目標，經過7年發展，已經成為該行業領域的具備強大的品牌影響力的品牌，在業內被公認為是冒菜品牌的領軍人。公司在發展中不斷完善和優化運營模式和研發創立產品，從優先家分店到如今的全國百余家連鎖分店，成績突出，發展速度驚人。
冒江湖冒菜是用白水冒菜做出來的冒菜，就是利用白水和有益于養生的中藥加在一起煎熬，熬好后的白水用于直接冒菜。突破了傳統冒菜的制作方法，不必要把火鍋底料和辣椒等佐料一起加在水里煮沸，而是直接把選好的菜肴放進白水里冒，冒好后裝進盆里，只需要放好制造/精制的佐料、撒上蔥花、辣等配料，一份美味可口的冒菜就這樣做成了。
冒江湖冒菜，不像傳統的冒菜那樣鹵水和火鍋底料反復使用，衛生，并且味道可以隨消費者的喜好微調，符合現代大眾消費的走向。同時，用白水做出來來的冒菜，能提高/增加原有菜品的色澤和營養，再加上我們制造/精制的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香，能從視覺、味覺、嗅覺上吸引大量的消費者。另外，白水冒菜還避免了吃冒菜容易上火，不宜常吃這一弊端，是我們現代許多人追求健康生活的新選擇！
目前，冒江湖冒菜作為品牌冒菜加盟，在全國大部分省市地區都有冒菜連鎖店。冒江湖冒菜，已經成為消費者吃冒菜時的優先選擇，說到吃冒菜，想到的就是冒江湖冒菜。截止至2017年底，我們上交了一份不錯的成績單。在2018年，我們也會繼續努力，創造佳績。產品定位和不斷優化的產品結構是冒江湖冒菜的核心優勢，公司除了主打正宗滋味的程度冒菜，總部也根據各地的飲食習慣研發出多種口味的冒菜，同時配以小吃飲料系列等。冒個泡的冒菜連鎖加盟店全年都是不錯季。
