馬老七手工米粉隸屬于福州馬老七餐飲管理有限公司成立于2004年，是一家集餐飲及米粉生產加工為一體的公司，主要經營粉面，簡餐，小吃等菜系，店內擁有花腸泡粉、豬血泡粉、鴨胗泡粉、羅漢肉泡粉等等特色菜。
馬老七米粉取自桂林地區的好的稻米為原料，并使用漓江畔好的水生產而成，軟滑爽口，營養豐富，是消費者非常喜歡的美食。馬老七米粉以“健康、綠色、營養”為理念，制成的米粉滑潤爽口、柔軟筋道、米香純正。一經推出立刻受到廣大消費者的好評與青睞。
馬老七米粉制作是現代技術與傳統工藝相結合，在傳統工藝的基礎上利用現代技術，不斷創立研發，不含添加劑，是真正合格的米粉，制造鹵水自有工藝傳承于傳統米粉烹飪技術，采用上好大骨頭加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味藥香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，香氣撲鼻、營養豐富，令人回味無窮，百吃不厭。
怪異的logo，讓人不禁哈哈大笑。除了令人醒目的logo，馬老七店內裝潢也是別具一格，簡單的線條設計讓店內環境更加舒適，除了以上兩個特點。馬老七主打手工米粉，吸取傳統過橋米線的精華后，開創出新式米線。柔、滑、長，正是馬老七的特色。如果你以為店內只有米線就大錯特錯了，這里還有米粉、豆腐等其他美食。豐富的產品及獨特的口感正是馬老七受歡迎的原因。
馬老七手工米粉以傳承、研發和市場推廣為使命。運用自己的擅長領域，用不錯的產品貼近顧客需求，打破在企業發展過程中遇到的產業和管理困境，以做大做強的目的來打造自己特色的加盟連鎖經營體系。除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。馬老七手工米粉在各個環節下足功夫，不停的為馬老七手工米粉品牌造勢，達到推廣的目的。
