老灶量販火鍋加盟介紹
重慶記憶餐飲文化有限公司是一家以餐飲為龍頭，集火鍋技術研發、火鍋原材料配送、火鍋專業人才培訓為一體的連鎖餐飲企業。
公司自2008年成立以來，堅持以特色為基礎，服務為靈魂，質量為生命，信譽為根本。依托重慶火鍋源遠流長的歷史記憶和鼎盛的火鍋文化底蘊，傾力打造記憶老灶的品牌文化建設。專業的協作團隊，特具匠心的懷舊裝修定位、彰顯人性化的親和服務，綠色的菜肴出品質量，科學制造的特色火鍋底料，都充分展現了本公司的品牌優勢與實力。一直以來，記憶老灶對美食的執著與創立，精彩的演繹著美食文化的至高境界。
年年月月歲歲今朝，處處有記憶老灶的身影。公司一貫堅持不斷地在重慶主城開發直營店，博學百家之長，廣納萬家之精髓，強練內功累積經驗，完善加盟連鎖體系，樹立獨到品牌文化，打造品牌美譽。現已在全國發展加盟店數家，享有很高的知名度與美譽度。
如今的重慶記憶餐飲文化有限公司，已積蓄了更大的能量整裝出發，向著更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。
2008年“記憶餐飲文化有限公司”成立，公司創始人龍云先生年輕有為，本是一名新銳導演，重大美視學編導畢業，曾在電視臺參加過紀錄片拍攝。由于職業的緣故，經常在各地拍片，但好多地方都品嘗不到地地道道的重慶老火鍋，故萌發了開創火鍋餐飲事業的夢想。
也就在該年度，“記憶餐飲文化有限公司” 個直營店“記憶老灶火鍋”在重慶市沙坪壩區落戶。由于創始人龍云先生非常懷念重慶火鍋源遠流長的悠久歷史，以及鼎盛的重慶火鍋起源文化，所以該店的VI形象定位就以懷舊、復古為主題。不管是裝修風格、品牌文化，還是店內的小二服裝以及餐具用具，都充分展現了懷舊、復古的古樸元素，多方面還原了重慶火鍋的歷史原貌。
2009年，“記憶老灶火鍋” 第二家直營店落戶重慶市江北區
特具匠心的懷舊氛圍，科學制造的特色湯料，綠色的菜品質量，都深得廣大食客朋友及網友的廣泛認可與好評。
2010年，“記憶老灶火鍋” 第三家直營店落戶重慶市南岸區
也是在該年度的9月，“記憶老灶”品牌商標在商標總局成功注冊。經過多年的艱苦努力及精心管理，在挖掘傳統火鍋技術精華的基礎上又與現代科技相結合，“記憶老灶”已贏得了很高的知名度與美譽度。同時也吸引了很多創業者關注的目光，甚至有加盟商主動上門要求加盟。
老灶量販火鍋加盟優勢
1、完善的經營加盟評估體系 公司派出專業評估人士對加盟創業者進行客觀評估，根據專賣店周 邊商圈、人流量、發展前景、消費形態為每一位加盟創業者提出建設性意見。客觀地分析加盟商加盟 方案的可靠性，確保每一個加盟商獲得很高加盟經營率。
2、全面的物流本著體系 的物流本著體系可以全面提高貨品本著的及時性與準確性。
3、強大的設計、生產體系 公司擁有一批高素質的研發、設計、生產方面的專業人才，建有與國 際潮流資訊同步的強大的研發、設計、生產體系，把握時尚脈搏，秉承音樂、享受、藝術的設計理念 。采取集約式生產管理機制，提高/增加貨品的優異品質和的生產效率，提高/增加充足的貨源。
4、成熟、完善的加盟操作 公司擁有專賣店連鎖加盟清晰的操作流程，提供整套完善的事業經營 模式。包括提供各種專業的終端指導和終端扶持，從賣場的選址、開設到終端陳列、銷售服務等方面 為加盟商提供多方面的服務與科學指導，同時對加盟商及其員工實行定期專業培訓與不定期現場管理 培訓及指導。
5、享有合格的品牌美譽度： 合格的品牌美譽度源于我們一直以來注重品牌內涵文化的培育對消 費者的人文關懷。
6、從建店到開業，總部贈送開業大禮包，并將給予開業促銷策劃服務、開業促銷活動協助、開業廣告宣傳協助。
7、總部免費上門評估選址、免費裝修設計、協助布置店鋪、協助選購食材、協助調試設備、現場經營實踐培訓和指導等。
8、制定廣告策略，選擇強勢媒體立體式投放廣告。持續提升品牌知名度，讓店鋪的銷售業績實現持續性穩步增長。
9、總部向店鋪提供長期、持續的市調、宣傳、店促指導。每季度都會有計劃地進行促銷活動并給予促銷用品支持。
10、加盟店享有品牌使用權。店鋪形象、店員形象、專業設備、推廣資料、管理資料等體系產品。
