螺味螺螺螄粉是廣西柳州著名的螺螄粉連鎖品牌，具有廣西特色的快餐連鎖企業(yè)。螺以弘揚(yáng)中華美食特色文化為使命，奉行“共同成長(zhǎng)，共同分享”的企業(yè)理念，倡導(dǎo)“求實(shí)、創(chuàng)立、合作、誠(chéng)信”的企業(yè)文化氛圍，憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，為消費(fèi)者提供地方特色、更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為深受全國(guó)廣大消費(fèi)者青睞的螺螄粉連鎖品牌之一。
螺螄粉，起步于20世紀(jì)70年代，是廣西柳州出名也比較受大眾歡迎的小吃米粉。在2008年，螺味螺螺螄粉上榜廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2011年，螺味螺螺螄粉成功進(jìn)駐北京，讓更多的人了解柳州和柳州飲食文化，把廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——螺味螺螺螄粉發(fā)揚(yáng)光大。對(duì)外有句宣傳口號(hào)：螺味螺螺螄粉就是以這樣獨(dú)特的產(chǎn)品定位，做地域和民族特色的餐飲連鎖品牌。
螺味螺螺螄粉于2013年建立了2000多平米的米粉生產(chǎn)廠房，同時(shí)建立了螺調(diào)味料生產(chǎn)線，為公司旗下的連鎖餐廳提供主要原材料，扶持了連鎖餐廳的產(chǎn)品質(zhì)量和長(zhǎng)期的穩(wěn)定性，同時(shí)也為公司整體發(fā)展和企業(yè)實(shí)行一體化戰(zhàn)略打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
螺味螺螺螄粉在連鎖體系建設(shè)與管理方面，螺融合現(xiàn)代快餐管理模式和經(jīng)營(yíng)理念，建立起中式快餐業(yè)原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、食品加工與餐廳員工操作的五大標(biāo)準(zhǔn)化體系，在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)扶持、店面環(huán)境建設(shè)等各方面都具有的優(yōu)勢(shì)，為螺味螺螺螄粉品牌的高速平穩(wěn)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。目前螺味螺螺螄粉在全國(guó)各地已發(fā)展有五十多家直營(yíng)及加盟店，遍布廣西、廣東、河南、安徽等地區(qū)。螺味螺螺螄粉歡迎加盟。
